幻の赤い宝石あすかルビーいちごのデザートフェア開催リポート

春を告げるリッチなデザートフェア、あすかルビーの魅力

2025年1月16日から3月31日まで、東京、大阪、福岡、熊本の『カフェ＆ブックスビブリオテーク』とその姉妹店である『パンケーキ＆ブックスビブリオテーク』が、奈良県明日香村の希少ないちご “あすかルビー” を使った特別なデザートフェアを開催します。このフェアでは、あすかルビーの特長である鮮やかな赤色と、甘酸っぱく濃厚な風味を最大限に生かした様々なスイーツが登場。

あすかルビーの魅力とは？

あすかルビーは、光沢のある赤色が宝石のような美しさを持ついちごです。その甘みと酸味のバランスは絶妙で、ジューシーな口当たりが特徴。生産者たちの愛情をたっぷりと受けて育てられたこのいちごは、流通には向かないため、実際に食べる機会は非常に貴重です。この機会に、ぜひその贅沢な味わいを体験してみてください。

限定メニューのご紹介

このフェアでは、様々なデザートが用意されています。特に注目は、あすかルビーいちごとクレームブリュレを組み合わせたパンケーキ。ふわふわのパンケーキにとろりとしたブリュレが絡み、見た目にも美しい一品です。価格は税込1,760円で、全店舗で楽しめます。

他にも、2種類のチーズを使った豪華な生チーズケーキや、ふわとろクリームのいちごショートケーキ、さらにはコク深いピスタチオと組み合わせたスペシャルケーキも提供され、いちご好きにはたまらないバリエーションが揃っています。これらのデザートは、各店で販売価格が異なることもあるため、来店前に確認することをお勧めします。