エコに配慮した「メルキュール東京日比谷」の持続可能な取り組み

メルキュール東京日比谷のエコフレンドリーな取り組み

フランス発の「メルキュール東京日比谷」が、国際的なエコラベル「グリーンキー」を取得したことをご存知でしょうか？この認証は、環境に配慮した運営を行うホテルやレストラン、キャンピング場などに与えられるもので、持続可能なホスピタリティの基礎となる統一基準を設けています。

環境保全への努力

2023年12月の開業以来、メルキュール東京日比谷は、環境に優しい取り組みを積極的に行ってきました。グリーンキーの取得は、その成果を表した一つの証です。具体的には、以下のような施策を実施しています。

脱プラスチックの実践

客室に設置されているアメニティには、プラスチックの代わりに竹や紙装材を使用し、環境への負荷を軽減しています。これにより、宿泊客は快適さを保ちながらもエコフレンドリーな選択をすることができます。

再生可能素材の採用

ミネラルウォーターはリサイクル可能なガラスボトルに入れており、ペットボトルの利用を避けています。これにより、廃棄物の削減に寄与しています。

節水に関する工夫

客室内のシャワーや蛇口の水量を調整し、タオルやリネンの交換を希望するか否かをゲストに選択してもらうことで、水とエネルギーの使用を削減しています。

化学薬品の削減

清掃に使用する製品を見直し、環境に優しい素材を導入。これにより、ホテルの利用者だけでなく地球環境への影響をも軽減しています。

飲用水の供給

客室やレストラン、バーでは飲用水として水道水を提供しています。これもまた、環境に優しい選択肢の一つとして、ゲストに支持されています。

地域貢献活動

地元の環境保護にも取り組んでおり、日比谷公園での清掃ボランティア活動を行っています。この地域とのつながりを大切にし、持続可能な社会への貢献を目指しています。

グリーンキーとは？

「グリーンキー」は、環境教育財団（FEE）が運営している、国際的に認知されたエコ認証プログラムです。世界80カ国以上に整備された8,000以上の認証ホテルが、環境管理や省エネ、廃棄物管理といった基準を満たすことで、その信頼性が高まっています。認証取得には、13カテゴリーの75項目をクリアする必要があります。