自由が丘に新たなレモンケーキブーム到来！パール洋菓子店の魅力とは

自由が丘に新たな甘い誘惑！『パール洋菓子店』のレモンケーキ

東京都自由が丘に2025年10月18日、スイーツ好きにはたまらない新名所がオープンしました。それは、徳島県の人気洋菓子店、株式会社SUGAR FIXが手がける『パール洋菓子店自由が丘』です。開店前から行列ができるほどの話題性を持つこのお店が提供するのは、同店の看板商品「レモンケーキ」です。今年は特にこのレモンケーキが注目されています。特に自由が丘周辺では、「幻のレモンケーキ」として話題になっています。

オープン初日の熱気

オープン初日、午前10時に店が開くと同時に、多くのスイーツファンが詰めかけました。インスタグラムやWebニュースで知った方々も多く、年代を問わず幅広いお客様が来店しています。この日は、贈答用や手土産として、レモンケーキをまとめ買いする姿も見られました。この人気は、ほかのスイーツブームとは一線を画すものです。

お店の特徴と商品の魅力

『パール洋菓子店自由が丘』のレモンケーキは、自社農園で育てた瀬戸内レモンを贅沢に使用しており、味わい深い酸味とともに、ふわっとした食感を実現しています。自慢の小麦粉は瀬戸内産を使用し、発酵バターが使われることで、風味がさらに引き立ちます。一口食べるごとに、素材の良さと懐かしさが広がります。このレモンケーキは、開封時にすでに香りが立ち、食欲をそそる一品となっています。

美しいパッケージデザイン

見た目にもこだわったパッケージは、20年来のファンでもあるアーティスト、カンバラクニエ氏に依頼しデザインを手掛けてもらいました。シャープで艶のあるデザインは、一目で「レモンケーキ」と分かるだけでなく、贈り物としても喜ばれます。「開けるのがもったいない」とのお声も多いこのパッケージは、まさにアートと実用が融合した作品です。