豪華な海外バーテンダーが創る特別カクテル体験！東京バーショー2026

特別カクテルが楽しめる東京インターナショナルバーショー2026

2026年5月9日（土）から10日（日）までの2日間、東京ドームシティ・プリズムホールにて、待望の「東京インターナショナルバーショー2026」が開催されます。本イベントでは、日仏貿易株式会社とそのグループ会社、ユニオンリカーズ株式会社が合同ブースを設け、「ペリエ」「パラゴン」「プラントレイラム」といった珍しいブランドを使ったカクテルが登場します。特に注目なのが、9日（土）のみ登場する豪華ゲストバーテンダーによる特別カクテルの数々です。

ゲストバーテンダーの紹介

その日限定で登場するのは、シンガポールの注目バー「Night Hawk」のディレクター、ピーター・チュア氏です。このバーは最近、Asia‘s 50 Best Bars 2025で77位にランクインしたことでも知られており、過去、現在、未来をテーマにした独自の雰囲気を持つお店です。彼は、ペリエ、パラゴン、プラントレイラムを使った特別カクテルを提供してくれます。

スペシャルカクテルメニュー（予定）

- クリスタル・コラーダ

南国の雰囲気が味わえるトロピカルカクテル

- フローラル・コンフェッション

薔薇の香りを缶に閉じ込めた美しいカクテル

- ソバー・サマー・フィズ（ノンアルコール）

ハーブとペッパーのハーモニーを楽しむモクテル

数量限定のため、興味がある方はお早めにご来場ください！

出展ブランドについて

【Perrier（ペリエ）】

南フランスの代表的な炭酸入りミネラルウォーター「ペリエ」は、グリーンのボトルでお馴染みで、カクテルの割材としてバー業界でも幅広く利用されています。会期中には、ペリエの無料サンプリングも行いますので、ぜひ爽快な炭酸水の味わいも楽しんでみてください。

【PARAGON（パラゴン）】

新ブランド「PARAGON」は、珍しい植物を使用したシングルボタニカル・コーディアルに特化しています。その第一章として登場した「ペッパー・コレクション」は、ルーベリー、ティムールベリー、ホワイトペンジャペッパーの3種類を含んでいます。複数の抽出技術を駆使して、それぞれの香りと風味を最大限に引き出した製品です。