宮崎牛フェア
2025-01-31 21:39:02

東京ベイで楽しむ宮崎牛フェア、最高峰の和牛コースを体験

宮崎牛フェアが東京で開催



東京の海岸にたたずむ「ホテル インターコンチネンタル 東京ベイ」にて、特別な宮崎牛フェアが開催されます。このフェアでは、日本が誇るブランド和牛「宮崎牛」を存分に楽しむことができる、豪華な鉄板焼きコースが提供されます。

宮崎牛とは?


宮崎牛は、全国和牛能力共進会で最高賞を受賞するなど、日本国内外で高い評価を受けている和牛ブランドです。特に、豊かな自然に囲まれた宮崎県で育まれる宮崎牛は、食材としても非常に人気があります。肉質は柔らかく、霜降りの美しさが特徴で、口に入れた瞬間に広がる甘みと芳醇な香りは、他の追随を許さないものがあります。

フェアの詳細


このフェアは、2025年の3月1日から5月31日までの期間限定で開催されます。会場となる「鉄板焼 匠」では、ランチとディナーの2つのコースが楽しめます。ランチコースは26,000円、ディナーコースは35,000円という価格で、どちらも消費税込みで提供されます。例として、ランチコースには、鉄板焼の焼トマト、特製ハンバーガー、季節の焼き野菜、そしてしゃぶしゃぶ仕立ての宮崎牛など、多彩な料理が含まれています。

料理の魅力


特に注目したいのが、料理長の馬原氏の手による宮崎牛の調理法です。オリーブオイルを使用し、ヘルシーさを追求しながら、最高の素材を引き立てる技巧を駆使しています。前菜では、宮崎牛のハンバーガーを日向夏の香りで仕上げるなど、食材そのものの持ち味を存分に活かす一品が楽しめます。また、ディナーコースでは「肉巻きおにぎり」という独自のメニューも登場し、様々な食べ方で宮崎牛を味わうことができます。

鉄板焼 匠のこだわり


「鉄板焼 匠」では、最高級の食材だけでなく、料理長自身が海外で磨いた経験をもとに、国内外のお客様に喜ばれるメニューを提供しています。席数は限られており、ゆったりとした空間での食事が可能です。ビジネスシーンや特別な日のお祝いにも最適な場所と言えるでしょう。

予約情報


この特別な宮崎牛フェアは、予約制となっていますので、参加を希望される方は早めに予約をすることをおすすめします。ご予約は03-5404-2222(代表)まで。詳細は公式ウェブサイトもチェックしてください。

この機会に、東京ベイで極上の宮崎牛を体験してみてはいかがでしょうか。贅沢なひと時があなたを待っています。


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