新たなサステナブル珈琲「グアテマララスヌーベス」が登場！

2026年1月13日（火）から、『珈琲館』で新たにサステナブル珈琲「グアテマララスヌーベス」が登場します。この商品は、チョコレートのような甘さと香ばしさが特徴の一杯で、特に初心者にもおすすめです。サステナブルな取り組みを行う農園から取り寄せられたこのコーヒーは、CUクルーが自社焙煎所で丁寧に焙煎されています。

「グアテマララスヌーベス」は、スペイン語で「雲」を意味しますが、その名の通り、標高が高い地域で栽培されています。雲の多い環境で育った豆は、まろやかな口あたりと心地よい余韻を持ち、クセや苦味が少ないため飲みやすいのが特長です。これはシングルオリジンコーヒーの入り口として最適な一杯です。

このコーヒーが持続可能に栽培されている背景には、農薬の適正使用や継続的な環境管理、さらには地域社会への配慮があります。例えば、農園内には学校や病院などの社会資源が整備され、雇用の機会も創出されています。自然保護区として森林のエリアも設けられ、野生動物との共存も考えられています。

また、この特別な商品発売にあわせ、1月9日には「ジャマイカブルーマウンテンコーヒーの日」があり、特別価格で「ブルーマウンテン100%」が提供されます。期間は1月8日から1月12日まで、通常価格から100円引きでの販売が行われます。この日は、1967年にブルーマウンテンコーヒーを積んだ船が初めて日本へと出発したことに由来しています。

珈琲と食のマリアージュ

「グアテマララスヌーベス」は、そのバランスの良さから、様々な食事とのペアリングにぴったりです。例として、「トラディショナル・ホットケーキホイップクリーム付き」や「りんごのシブーストケーキ」との相性が特に良いとされています。ホットケーキのバターや小麦の香ばしさが、コーヒーのロースト感を引き立て、甘みをより一層際立たせます。また、シブーストケーキとの組み合わせでは、穏やかな酸味がコーヒーのまろやかさと調和し、後味をすっきりと整えます。

特別対談も実施

ジャマイカ大使と『珈琲館』の代表が行った特別対談の録画もブランドサイトで公開されており、サステナブルなコーヒー文化についての洞察を深める機会があります。特別価格やコーヒーの詳細については、公式ウェブサイトでご確認ください。

「グアテマララスヌーベス」は、全国の『珈琲館』および『珈琲館蔵』にて、2026年1月13日から3月中旬まで販売されます。特別価格として、一杯750円から1,010円（税込）、珈琲豆は200gで2,350円（税込）となります。ただし一部店舗では取り扱いがないため、事前の確認をお勧めします。

私たちの食生活と環境への配慮を両立させる、手間暇かけたサステナブル珈琲をぜひ体験してみてください。