四季の彩りを感じる秋の洋菓子がHIBIKAに新登場！

四季菓子の店HIBIKA（ひびか）は、9月1日から秋の特別なケーキの販売を開始しました。新たな“にっぽんの洋菓子”をテーマに、四季折々の素材を活かした美しいケーキが楽しめます。今回のおすすめは、阪急うめだ本店と日本橋髙島屋店の二店舗で取り扱われる秋の四季菓子です。

秋の味覚を楽しむ四季菓子

日本の四季を感じるHIBIKAのケーキは、古くから自然の移り変わりに寄り添ってきた日本文化を反映しています。旬の素材を使用し、人同士の温もりを感じられるようなお菓子作りを心掛けています。特に秋は、自然が色づく美しい季節。これをテーマに作り上げたケーキたちが登場します。

注目の商品一覧

- 秋色 -キャラメル・ポワール- ￥880（本体価格￥814）

秋の色合いを楽しめるムース。洋梨のジュレを包み込んだショコラキャラメルムースがアールグレイの生地に乗っています。

- 林檎 -ポム・ルージュ- ￥880（本体価格￥814）

まさに秋の象徴、紅玉りんごを使ったムース。アールグレイ風味のショコラムースとフランボワーズソースが絶妙に絡み合います。

- 秋風 -ショコラ・キャラメル・カフェ- ￥760（本体価格￥703）

キャラメルとコーヒーのハーモニー。ショコラアーモンドスポンジを重ねた風味豊かなケーキです。

- 収穫祭 -秋の果実とカシス- ￥840（本体価格￥777）

カシスムースとホワイトチョコムースを包み、旬の果実で仕上げた見た目にも美しい秋のデザートです。

- お月さま -ショコラ・グリオット- ￥860（本体価格￥796）

爽やかなグリオットチェリー入りのホワイトチョコムースがショコラムースに包まれ、香りが広がります。

- 秋葡萄 -ぶどうのショートケーキ- ￥840（本体価格￥777）

みずみずしい旬のぶどうがふんだんに使われた、秋限定のショートケーキです。北海道産生クリームを使用し、リッチな味わいに仕上がっています。

販売期間と今後の案内

秋の味覚を楽しむ季節限定のケーキは、2025年11月中旬までの販売となります。その後は冬のケーキのラインナップに切り替わりますので、ぜひ秋のうちに足を運んでみてください。

HIBIKAの秋の味わいを、ぜひあなたの大切な時間に特別な甘さを添えてみてはいかがでしょうか。お菓子がもたらす優しい時間を一緒に楽しみましょう。

詳細情報