#コンラッド東京 #カクテルイベント #ドミニク・ダイクストラ

一夜限りの特別イベント「カクテルジャーニー」

2026年9月11日（金）、東京のランドマークともいえるコンラッド東京にて、特別なカクテルイベント「カクテルジャーニー」が開催されます。場所はバー＆ラウンジ「トゥエンティエイト」。このイベントでは、ウォルドーフ・アストリア大阪のダイレクター・オブ・ビバレッジ、ドミニク・ダイクストラ氏がゲストバーテンダーとして登場します。

イベントの概要

この「カクテルジャーニー」は、国内外で名を馳せるバーテンダーたちを迎え、カクテルの奥深い世界をお客様に体験していただくためのものです。ダイクストラ氏は昨年、日本で初めてウォルドーフ・アストリア大阪を開業した際から注目されているプロフェッショナルです。本イベントでは、彼が監修した大阪のラウンジ＆バー「ピーコック・アレー」や「ケーンズ＆テイルズ」のシグネチャーカクテルを振る舞います。

提供されるカクテル

この夜に用意されるカクテルは、アメリカの1920年代を象徴する短編集『ジャズ・エイジの物語』からインスパイアされた3つのシグネチャーカクテルです。それぞれ特別なストーリーを持ち、ボトルの中には喜びや悲しみ、希望や葛藤が凝縮されています。具体的には、次のカクテルが登場します：

• - キャメルズ バック - テキーラに生姜と柑橘が組み合わさった爽やかな一杯。
• - ジェミーナ - オールドファッションドにみたらし風味のシロップとチョコレートビターズを加えた複雑な一杯。
• - オー・ラセット・ウィッチ！ - アイリッシュコーヒーにラズベリーパウダーをあしらった、存在感のある一杯。

さらに、コンラッド東京のバーマネージャー田中大智氏のオリジナルカクテルも楽しむことができます。

• - 禁断のカレー - バーボンコークにカレーの風味を加えたユニークなカクテル。
• - 芸能人は歯が命 - テキーラを基にした、ミントやベルガモットなどが入ったフレッシュな味わい。
• - モンキーマジック - ポートワインとバナナでアレンジされたロブ・ロイ。

日時と料金

ご予約・お問い合わせは、公式サイトまたは03-6388-8745（レストラン予約直通）まで。なお、表示料金には税金やサービス料が含まれていますが、別途カバーチャージが加算される場合があります。

バーテンダーの経歴

ドミニク・ダイクストラ氏は、2008年にバーテンダーとしてのキャリアをスタートしました。以来、国内外のバーで活躍し、革新的なカクテル創作に取り組んできました。2020年からはバーコンサルタントとしても活動し、日本のカクテルシーンにおいて高名な位置を築いています。

一方で、田中大智氏は2017年から本格的なキャリアを始め、様々な賞を受賞し高い技術を蓄積してきました。彼の独創的なカクテルは、イベントのハイライトの一つとなるでしょう。

この夜、特別なカクテルとともに、心温まるひとときをお楽しみください。皆さまのご参加をお待ちしております！


【コンラッド東京について】
コンラッド東京は汐留に位置し、素晴らしい東京湾のパノラマビューや洗練された空間を提供しています。各種受賞歴を持つこのホテルでは、贅沢な宿泊体験のほか、料理、サービス、リラクゼーションといった多様な要素が充実しています。 詳細情報は公式サイトをご覧ください。

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