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松屋銀座100周年記念！銀座をつなぐコッペパン

松屋銀座が開店100周年を迎え、この特別な瞬間を祝うべく「銀座コッペパンプロジェクト」が再び始動します。2021年と2022年に大好評を博したこのプロジェクトは、2023年も地域の名店が集まり、新しい味わいのコッペパンを楽しめる機会です。

2023年4月29日から5月6日までの8日間、「銀座木村家」をはじめとする銀座の名店が手掛けたオリジナルのコッペパンが、松屋銀座で限定販売されます。このコラボレーションによって生まれた「銀座をつなぐコッペパン」は、地域の特産や伝統を感じられる一品となることでしょう。

こだわりの酒種コッペパン

「銀座木村家」は1869年に創業した、銀座の老舗。ここで作られるベースの酒種コッペパンは、ほんのりと甘いふわふわの生地が特徴です。このパンに挟む具材は、名店たちの自慢の一品ばかり。以下、今回販売されるコッペパンの中で特に注目の7品を紹介します。

1. 銀座吉澤焼肉黄身ダレコッペ

価格: 1,296円
販売期間: 4月29日-5月2日
1924年創業の肉割烹「銀座吉澤」からは、黒毛和牛の焼肉をハーブミックスと共に挟み、特製の黄身ダレをたっぷりと。この甘辛い肉と卵のまろやかさが絶妙なハーモニーを生み出します。

2. 煉瓦亭ナポリタンコッペ

価格: 972円
長い歴史を誇る洋食店「煉瓦亭」から、自慢のナポリタンがサンドされます。しっかりとした味付けが特徴で、コッペパンとの相性も抜群。

3. 三笠会館100周年トリュフ入り唐揚げコッペ

価格: 1,026円
「三笠会館」は100周年を迎え、看板メニューの唐揚げを挟んだ贅沢な一品。トリュフスライスの香りが広がり、特製のタルタルソースが絡む贅沢な味わいです。

4. 銀座アスターエビチリマヨコッペ

価格: 1,242円
100周年を迎える中華の名店「銀座アスター」からは、クリーミーなかぼちゃペーストと共にエビチリマヨがサンドされて登場！

5. 王子サーモンスモークサーモンアボカドコッペ

価格: 1,188円
日本で初めて本格的なスモークサーモンを作り出した「王子サーモン」から、ノルウェー産のスモークサーモンとアボカドを使ったコッペパンが登場。粒マスタードが味のアクセント。

6. 銀座ウエストピスタチオバタークリームコッペ

価格: 972円
洋菓子店「銀座ウエスト」の人気バタークリームにピスタチオを合わせた、香り豊かなコッペパン。ひと口で広がる味わいに驚かされます。

7. 銀座木村家あんバターコッペ

価格: 864円
木村家の定番、小倉餡をホイップバターと合わせた贅沢コッペパン。普段は味わえない一品です。

この機会に、銀座の名店たちが手掛ける特製コッペパンをぜひ体験してみてください。松屋銀座でこの唯一無二な味に出会えるチャンスをお見逃しなく！

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