青森産さくらんぼを使った絶品デザート「サントノーレジュノハート」登場！

ホテルメトロポリタンエドモントが贈る新デザート

東京都千代田区飯田橋に位置する「ホテルメトロポリタンエドモント」では、2025年7月7日から7月13日までの期間、特別なデザート「サントノーレジュノハート」を販売します。この作品は、青森県が誇る高級さくらんぼ「ジュノハート」をふんだんに使用した優雅なスイーツです。

期間限定の贅沢デザート

「サントノーレジュノハート」は、フランスの伝統的な菓子、サントノーレに仕上げられています。その特徴的なデザインには、ハート形をした美しい「ジュノハート」が3粒ストレートに盛り込まれているのがポイントです。サクサクのパイ生地と軽やかなシュー生地が層を成し、その内部にはなめらかなカスタードクリームと香ばしいピスタチオ風味のクリームが絶妙に組み合わさっています。これにより、ジュノハートの上品な甘さと酸味が見事なハーモニーを作り出し、視覚以上に味覚でも楽しませてくれます。

ジュノハートとは？

「ジュノハート」は、青森県が約20年の歳月をかけて育成したオリジナルのさくらんぼ品種です。このサクランボの特徴は、一般的なものに比べて大粒で、ルビーのような深い赤色と可愛らしいハート型をしています。甘みが高く、口に入れると広がる豊かな果汁は、一度味わえば忘れられないほどの美味しさです。市場デビュー以来、このさくらんぼは「青森の宝石」として知られ、高級贈答品としても人気を集めています。

パティスリーエドモントの魅力

「サントノーレジュノハート」は、ホテルメトロポリタンエドモントのイーストウィング1階にある「パティスリーエドモント」で購入できます。このペストリーショップは、旬のフルーツをふんだんに使った豊かな生菓子の他、自家製のパンや贈答用の焼き菓子なども取り揃え、訪れる人々に多彩な美味しさを提供しています。

お問い合わせ

「サントノーレジュノハート」は、販売期間が限られていますので、確実に味わいたい方は早めのご予約をお勧めします。ご予約は、パティスリーエドモントの直通電話、03-3237-7119までお問い合せください。

アクセスと周辺情報

ホテルは、交通の便も抜群です。JR飯田橋駅東口や水道橋駅西口から徒歩約5分、地下鉄飯田橋駅A5出口からは徒歩約2分という位置にあります。また、地元の食材を使用した流行のスイーツに触れた後は、近隣で多様な食文化を楽しむのもおすすめです。

この機会に、特別なデザート「サントノーレジュノハート」をぜひお試しください。心に残る美しいひとときを提供してくれる、パティスリーエドモントのスイーツをお見逃しなく！