代々木公園のアリサンパークカフェで楽しむZENBのバジルグリーンパスタ

東京都渋谷区代々木にあるアリサンパークカフェが、株式会社ZENB JAPANとのコラボレーションを実施します。2025年8月28日（木）から9月11日（木）までの期間限定で提供されるのは、オーガニックで作られた「ZENBヌードルのバジルグリーンパスタ」です。根菜などの栄養をまるごと活かしたZENBの理念が反映された、見逃せない一皿となっています。

ZENBヌードルのバジルグリーンパスタとは？

このパスタは、黄えんどう豆100%から作られるグルテンフリーの「ZENBヌードル」を基にしています。独特の風味を持つナッツのコクや、鮮やかなバジルの香りが絶妙に絡み、暑い季節でも軽やかに楽しめるメニューです。また、ニュートリショナルイーストを加えることで、チーズのような旨みを感じられ、レモンの酸味がアクセントとして効いています。仕上げには香ばしいローストパンプキンシードと色合いを添えるミニトマトが飾られ、目にも嬉しい一皿が完成しています。

提供の背景

ZENBが目指しているのは、野菜や豆を余すことなく使い、健康で持続可能な食生活を提供することです。一方、アリサンパークカフェも素材本位の料理を大切にしており、その姿勢が見事に重なり合ったことが、このコラボレーションの成り立ちです。地域の交流拠点として、多くの人々に健康的で美味しい選択肢を届けることが目的です。

詳細情報

- 提供期間: 2025年8月28日（木）〜9月11日（木）
- 提供店舗: アリサンパークカフェ
- 住所: 東京都渋谷区代々木5-63-12（代々木公園向かい）
- 営業時間: 10:30〜17:30（L.O. 16:30）
- 価格: 1,150円（税込）
- 提供数量: 1日限定15食（売切れ次第終了、予約やテイクアウトも可）

併設ショップでのZENB商品販売

コラボの期間中、アリサンパークカフェではZENB商品も取り扱います。具体的には、以下のような商品が販売される予定です：

- ZENBヌードル（丸麺、細麺）: グルテンフリーであるだけではなく、食物繊維や植物性たんぱく質が豊富な健康的な主食です。細麺は冷やし麺にぴったりで、茹で時間もわずか4分で済むため、忙しい方にもおすすめです。
- ZENBマメロニ: 香ばしさが際立つショートパスタで、低GI食品として糖質が30%オフです。
- ZENBラーメン: 黄えんどう豆100%の特製麺と、動物性原料不使用のスープがセットになった新しいラーメンです。

これら全ての商品は、ヘルシーでありながら非常に満足感のある食事を提供します。