ホテルインターコンチネンタル東京ベイの旬の味覚、贅沢かき氷で夏を楽しもう

夏を満喫する特別な一杯

東京都港区に位置するホテルインターコンチネンタル東京ベイでは、贅沢な二種類のプレミアムかき氷が期間限定で提供されています。この夏、人気の「ニューヨークラウンジ By インターコンチネンタル東京ベイ」と「ハドソンラウンジ」にて、生すだちと豪華な素材を使用したかき氷が楽しめるのです。

プレミアムかき氷の魅力

一つ目は、「白桃と山梨県産シャインマスカットのプレミアムかき氷」。こちらは、丸ごと一玉の白桃を贅沢に使用し、さらに新鮮なシャインマスカットをトッピングした華やかな一皿です。エディブルフラワーと金箔が散りばめられたミルクエスプーマがかき氷全体を彩り、その中にはフレッシュな白桃やコンポート、さらにはレアチーズムースや白桃ソースが層になっています。口に入れた瞬間に感じる繊細な口溶けとフルーツの甘みが一体となり、贅沢な味わいを提供します。サイドには塩ミルクアイスクリームが添えられ、甘みを引き立ててくれます。

狭山抹茶の深い味わい

二つ目は、「特選狭山抹茶のプレミアムかき氷」。日本国内外の品評会で高評価を得ている「狭山銘茶丸康園」の特選抹茶が使用されています。このかき氷は、9層仕立てになっており、抹茶ソースやレアチーズムース、カスタードソースが絶妙に重なっています。さらに、その上には金箔をあしらった抹茶エスプーマが贅沢に盛り付けられ、見た目にも美しい一皿です。個々の層が持つ味わいがしっかりと感じられ、特に別添えの練乳ソースをかけることで、抹茶の香りやうま味、心地よい渋みが融合し、絶妙なハーモニーを奏でます。

特別な夏のひととき

これらのプレミアムかき氷は、2023年7月17日から9月30日まで提供され、上質なホテルの空間でお楽しみいただけます。ニューヨークラウンジでは、11:30から16:30まで、ハドソンラウンジでも同様の時間帯に提供されます。料金は一杯4,400円で、ドリンクセットやトリュフフレンチフライのセットも選べます。ドリンクには、コーヒーや紅茶などが選べるため、お好みに合わせた楽しみ方ができます。

お問い合わせ

予約や詳細については、公式ウェブサイトや電話でのお問い合わせが可能です。特別なかき氷を楽しむために、ぜひこの機会に訪れてみてください。

ホテルの魅力

インターコンチネンタルホテルズ＆リゾーツが手掛けるこのホテルは、洗練された客室や多様なレストラン、ラウンジが揃っており、贅沢な時間を提供しています。都心の観光地へのアクセスも良いため、食事だけでなく宿泊も楽しめる素敵なスポットです。

この夏は、贅沢なプレミアムかき氷で特別なひとときを過ごしてみてはいかがでしょうか。心ゆくまで素晴らしい味わいを体験し、素敵な夏の思い出を作りましょう。