秋の味覚、松茸を堪能する特別メニュー
東京の新宿区にあるリーガロイヤルホテル東京では、今年の秋も松茸を主役にした特別メニューが提供されます。この魅力的な料理は、2026年9月2日から11月30日までの期間中、「京料理 たん熊北店 Directed by M.Kurisu」にて味わうことができます。
香り高い松茸を楽しむ「松茸御膳」
「松茸御膳」は、9月2日から10月15日までの期間中、お昼のランチメニューとして提供されます。この御膳では、松茸の豊かな香りを存分に感じることができる土瓶蒸しがメインです。具体的には、初秋の彩り小鉢、松茸と鱧の土瓶蒸し、3種の盛り合わせのお造り、松茸の天ぷら、茶わん蒸し、松茸ご飯、そしてわらび餅がセットになっています。価格は10,000円(税込)で、松茸を堪能するには非常に魅力的な内容です。
さらに、10月16日から11月30日までの期間では、メニュー内容が変更され、地鶏の土瓶蒸しや深秋の旬菜を楽しむことができます。豪華で見た目にもお洒落なお膳で、食を通じて秋の深まりを感じることができるでしょう。
贅沢な「松茸づくし会席」
同じく松茸をテーマにした「松茸づくし会席」は、ランチもディナーも楽しむことができる豪華なコースです。価格は19,000円(税込)で、秋をふんだんに取り入れた料理が揃います。会席の内容には、初秋の彩り小鉢、松茸と鱧の土瓶蒸し、戻り鰹を用いたお造り、松茸と黒毛和牛のしゃぶしゃぶ鍋、さらに松茸ご飯やデザートとして紅茶とりんごのゼリーがあります。こちらも季節に合わせて、10月16日からのメニューでは、松茸と米澤豚のしゃぶしゃぶ鍋などが楽しめます。
メニューは季節感あふれるもので、目にも楽しい美しさがあり、味わい深さも際立っています。特に、松茸と黒毛和牛のしゃぶしゃぶは、肉の旨味と松茸の風味が絶妙にマッチし、食べる者を虜にすることでしょう。
秋の味覚を満喫する特別なひとときを
リーガロイヤルホテル東京の松茸メニューは、ただの食事を超え、まさに秋の贅沢な時間を提供しています。この特別な料理は、松茸を通じて季節の移ろいを感じさせ、都会の喧騒を忘れさせてくれることでしょう。友人や大切な人と特別な時間を過ごすのにふさわしい、そんな空間がここには広がっています。
営業時間は、ラ ンチが11:30から14:00(週末は15:00まで)、ディナーが17:30から21:00(L.O.20:30)で、火曜日は休業となっています。事前の予約をおすすめします。
この秋、リーガロイヤルホテル東京で本物の松茸の香りとともに、特別な料理を心ゆくまでご堪能してください。詳細や予約に関する問い合わせは、電話03-5285-1121までどうぞ。松茸の贅沢な香りが、あなたを待っています。