厚岸蒸溜所がアジア最大級のコンペで高評価、ウイスキーの未来を切り拓く

厚岸蒸溜所が見せた新たな挑戦

厚岸蒸溜所がこの度、アジア最大級の酒類品評会「東京ウイスキー&スピリッツコンペティション2026（TWSC2026）」において、最高金賞やジャパングランプリを含む多くの賞を受賞しました。この盛業は、企業の堅実な取り組みと日本のウイスキー文化の深い理解が育んだものです。

TWSC2026の受賞成果

厚岸蒸溜所は、「厚岸シングルモルトジャパニーズウイスキー花ぐはしカリンパニ」で最高金賞、ジャパングランプリを獲得し、さらには「厚岸ブレンデッドウイスキー牡蠣の子守唄 Launched2025」も金賞・ベストデザイン賞を受賞しました。また、他の6製品もそれぞれ金賞や銀賞を獲得するなど、評価は非常に高いものでした。これらの受賞は、厚岸のウイスキーが国際的に認められた証と言えるでしょう。

TWSCとは何か

東京ウイスキー&スピリッツコンペティションは、日本の繊細な味覚を大切にしながら、世界中の高品質なウイスキーとスピリッツを審査する賞です。この品評会には、ウイスキー評論家である土屋守氏が実行委員長を務めています。TWSCは、国内外に上質なウイスキーの存在を知らしめ、その文化を未来に伝えることを目的としています。

厚岸シングルモルトジャパニーズウイスキー花ぐはしカリンパニの魅力

この製品の名はエゾヤマザクラに由来し、ラベルデザインにもそのモチーフが現れています。熟成にはシェリー樽、ミズナラ樽、そしてサクラ樽を使用しているため、風味は非常にユニークです。テイスティングノートを見てみると、香りは桜餅や焼きりんごといった暖かな印象を与え、味わいは柑橘入りのカスタードパイが広がります。そして、余韻にはミョウガや生姜、出来立てのバターのほのかな塩味が長く残ります。

厚岸蒸溜所の歴史

厚岸町は日本でも有数の牡蠣の産地として知られていますが、ウイスキー造りが始まったのは意外にも2016年のこと。その背景には、代表取締役の樋田恵一氏がアイラモルトに出会い、ウイスキーの奥深さに魅了された経験があります。清冽な仕込み水と、適度な気候条件が揃ったこの地で、スコッチの伝統を受け継ぐウイスキー造りにしっかりと取り組んでいるのです。