DEAN & DELUCA初のレシピブック『プリペアードフードクックブック』が登場します！

DEAN & DELUCAが初のレシピブックを発刊

2025年10月31日（金）、食のセレクトショップとして知られるDEAN & DELUCAから、初めてのレシピブック「プリペアードフードクックブック」が発売されます。これは、DEAN & DELUCAの料理哲学を凝縮した一冊で、食の楽しさと豊かさを追求したレシピが詰まっています。

料理哲学『食することは人生を味わうこと』

DEAN & DELUCAは1977年にニューヨークのソーホーで設立され、「食することは人生を味わうこと」という理念を大切にしています。今や世界中で愛されるブランドへ成長しましたが、創業以来変わらず良質な食材にこだわり、選び抜いた美しいものを提供しています。2027年にはブランドが50周年、2028年には日本上陸25周年を迎えるという節目を前に、これまでの哲学をより多くの人々に伝えるためにレシピ集の発刊に至りました。

本書の特色とレシピ

「プリペアードフードクックブック」には、DEAN & DELUCAの象徴ともいえるプリペアードフード（デリ惣菜）の魅力が詰まっています。この本では、素材の美しさや食文化の尊重、そして様々な食材の組み合わせや調和をテーマにしており、69種類のレシピを通じてその思想を展開します。定番のキッシュロレーヌやラザニア、ジャンバラヤに加え、季節ごとのカプレーゼなど、旬の食材を活かしたレシピが盛り込まれています。

食を通じて豊かさを手に入れる

このレシピブックは、単なるレシピ集に留まらず、食を通じて人生をより豊かにするヒントが満載です。手に取った読者が自分自身の食文化を楽しみ、新たな食の発見をするきっかけとなることでしょう。DEAN & DELUCAが提案する「Living With Food」の理念を体現した一冊となっています。

書籍概要と販売情報

- 書籍名: プリペアードフードクックブック
- 発売日: 2025年10月31日（金）
- 価格: ¥4,200（税込 ¥4,620）
- ISBN: 978-4-388-06400-7

本書は全国の書店や各種オンライン書店、DEAN & DELUCAの店舗で購入可能です。詳しい店舗情報は公式サイトからご確認いただけます。

DEAN & DELUCAの歩み

DEAN & DELUCAは、食に対する情熱を大切にし、ただの小売業や飲食業にとどまらず、食を楽しむ場づくりにも力を入れています。日本国内には、マーケットストアやカフェ、ワインストアなど、幅広い店舗を展開しており、常に新しい食の感動を提供し続けています。

この機会に「プリペアードフードクックブック」を手に取り、DEAN & DELUCAの世界を存分に楽しんでみてはいかがでしょうか。