渋谷区に位置する日本発のスペシャリティチョコレート専門店「Minimal - Bean to Bar Chocolate -」が、2025年12月限定で提供する「Minimal カカオ・チョコレートのコース -Sense of wonder-」の魅力についてご紹介します。特別なホリデーシーズンを彩るこのコースは、麻布台ヒルズ店にて味わうことができます。
他にも、カカオソースを使用した「チキン with モレ」が特別なフードとして提供されます。この料理はメキシコ料理の古典的なソース「モレ」を用いたもので、唐辛子や果物、ナッツをベースにした深い味わいが特徴です。カカオ由来のナッツのような風味を持つチョコレートが美味さを引き立て、特別なクリスマスディナーにふさわしい一品と言えるでしょう。