贅沢恵方巻
2025-01-27 13:38:04

ホテルニューオータニの贅沢恵方巻で福を呼び込もう!

贅沢な節分を祝う「恵方巻」



2025年の節分、2月2日が迫る中、ホテルニューオータニの日本料理「KATO'S DINING & BAR」では、特別な恵方巻が登場します。今回は、贅を尽くした3種の太巻きが登場し、恵方巻の意味とともに、福を巻き込む一品をご紹介します。

幻の和牛に賢者の贅沢を詰め込んだ「紀尾井」



まずご紹介するのは、ニューオータニ太巻き「紀尾井」。この太巻きには、幻の和牛と称される「尾崎牛」に、伝助穴子、筋子醤油漬けといった豪華な具材が使われています。特製のサフラン酢飯で仕上げられ、その金色が目を引きます。7種の具材が精巧に巻き込まれ、見た目にも楽しませてくれる一品です。

海の幸をふんだんに盛り込んだ「大谷」



続いて、海鮮の贅沢さを追求したニューオータニ太巻き「大谷」も見逃せません。この太巻きは、鮪漬けやじゃこ、海老、さらにはウニペーストを贅沢に使用し、伝助穴子とのコンビネーションが絶妙です。江戸前寿司伝統の赤酢飯が活きており、海の幸の味わいを引き立てます。

節分の意味と恵方の重要性



恵方巻は、立春の前日に食べることで福を巻き込むという意味があります。特に、2025年の恵方は「西南西」。大きな口でかぶりつくことで、1年の幸せや願いを込めましょう。

期間限定販売と予約に関して



これらの贅沢恵方巻は、2025年1月24日(金)から2月3日(月)までの期間限定で販売されます。いずれも数量限定なので、事前の予約が必要です。予約は2025年1月31日(金)まで受け付けており、受け取り希望日の3日前までに行う必要があります。

豪華な恵方巻で福を呼び込むチャンス



節分に特別な食材を使った恵方巻を味わうことで、一年の幸せや福を呼び込む絶好の機会です。ホテルニューオータニの恵方巻をぜひ堪能して、特別なひとときを過ごしてみてはいかがでしょうか。贅沢なひと時を、友人や家族と共有してください。

詳しい情報・お問合せ


  • - 料金:
- 謹製「恵方巻」 ¥7,000
- ニューオータニ太巻き「紀尾井」 ¥10,000
- ニューオータニ太巻き「大谷」 ¥10,000
  • - 場所:東京都千代田区紀尾井町4-1 ホテルニューオータニ(東京) 日本料理「KATO'S DINING & BAR」
  • - お問合せ:Tel.03-3221-2857(KATO'S DINING & BAR 直通)

贅沢な食材をふんだんに使った「恵方巻」で、今年の節分を特別なものにしてみてください。


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