話題のハンバーガーショップ「BRISK STAND」が京都に初出店！

京都に新たな味覚体験を提供する「BRISK STAND KYOTO」

話題のハンバーガーショップ「BRISK STAND」が、2025年3月24日（月）に京都市祇園に新たに出店することが発表されました。これは京都エリア初の出展であり、多くのファンの期待が寄せられています。

京都店の魅力

「BRISK STAND KYOTO」は、観光名所である「八坂神社」からわずか徒歩2分という便利な立地に位置します。京阪本線「祇園四条駅」からも徒歩5分と、アクセスも非常に良好です。これは観光に訪れる人々にとって、気軽に立ち寄れる飲食店となりそうです。さらに、祇園エリアに唯一のハンバーガー店であり、舞妓さんも来店できるというユニークな側面も備えています。

店内は、京都の「和」とハンバーガー店の「洋」を見事に融合させたデザインとなっており、居心地の良さが強調されています。特に、掘りごたつ席の設置はご家族連れやお子様に最適で、誰もがリラックスして食事を楽しむことができる環境が整っています。

有名メニュー「切ったやつ」

「BRISK STAND」の看板メニューともいえるのが、「切ったやつ」と呼ばれる特製ハンバーガーです。これはハンバーガーを縦に切り、その断面を熱々の鉄板で二度焼きすることで、パティや具材に肉汁をしっかりと吸わせる独自の調理法が特徴です。この斬新なスタイルは見た目にインパクトがあり、食感や香ばしさの両方を楽しめる逸品です。

また、使用されているバンズは全粒粉入りの無添加で、ショートニングやマーガリンは使用されていません。さらに、パティは国産牛100％の無添加で、肉そのものの旨味を味わうことができます。他にも、自家製の煮たまねぎは甘くとろりとした風味があり、肉汁あふれるパティとの相性は抜群です。