#アフタヌーンティー #フォーシーズンズ #ウィンターストロベリー

フォーシーズンズホテル東京大手町の魅力

幸せを呼ぶ苺尽くしアフタヌーンティー

フォーシーズンズホテル東京大手町にて、毎年冬の季節に提供される「ウィンターストロベリーアフタヌーンティー」の予約が開始されました。期間は2026年1月7日から2月28日まで、シーズンごとの美味しさが楽しめるこのアフタヌーンティーは苺の魅力を余すところなく引き出しています。

高評価のペストリーシェフによる監修

この特別なプランは、5年連続でミシュランの星を獲得しているフレンチダイニング「est」のペストリーシェフ、ミケーレ・アッバテマルコによって監修されています。彼はゴ・エ・ミヨにてベストパティシエ賞を受賞しており、フランスの名だたるスイーツブティックに匹敵するクオリティのデザートを提供しています。

おしゃれでエレガントな空間で楽しむ

39階のTHE LOUNGEでは、緑豊かな皇居の景色を望みながら、エレガントな雰囲気の中でアフタヌーンティーを楽しめます。苺型のムースや高級苺「フレーズ・デ・ボワ」を使ったスイーツがずらりと並ぶ様子は目にも楽しく、心を奪われてしまうことでしょう。

スイーツのラインナップ

まずは注目のスイーツからご紹介。この季節の逸品、苺ジュレヨーグルトムースは、清らかな酸味とまろやかなコクが絶妙に交じり合った一品です。続いて、ハチミツのババロアは、フランス産のフレーズ・デ・ボワの芳香とアカシアのハチミツが絶妙に調和した、至福の甘さを堪能できます。また、白菜のブランマンジェとラズベリークリームのべリーヌは、ズワイガニと柚子が絶妙に引き立て合う一品としてここ抜群の存在感を誇ります。

セイボリーも見逃せない

スイーツだけでなく、上品に仕立てられたセイボリーも豊富に揃っています。ズワイガニとビーフをフレンチの技法で仕立てた一皿は、味わい深い冬の味覚を体験できます。帆立のムースをトリュフで包んだパイも、芳醇な香りに満ちた贅沢なひと品です。

ドリンクも充実

このアフタヌーンティーには、旬の苺を使ったモクテルが提供され、ひと口ごとに心が華やぎます。ジャスミンティーにストロベリーの酸味を加えたこの飲み物は、デザート感覚で楽しめる特別な一杯です。

予約方法

アフタヌーンティーの予約は、フォーシーズンズホテル東京大手町の公式ウェブサイトから行えます。新型コロナウイルス対策を徹底し、安心して楽しめる環境を提供しています。平日と週末で料金は異なり、特に週末は人気が高いため、早めのご予約をお勧めします。

様々なシーンで楽しめる体験

このアフタヌーンティーは、特別なデートや友達とのおしゃべり、ビジネスの接待など、様々なシーンに合わせて楽しめるメニューとなっています。エレガントなホテルでの特別なひとときを、ぜひこの機会にご堪能ください。

関連リンク

サードペディア百科事典: アフタヌーンティー フォーシーズンズ ウィンターストロベリー