恵比寿のチーズ専門イタリアンで特別なクリスマスディナーを楽しもう

恵比寿のチーズ専門レストランで極上クリスマスを

東京都恵比寿に位置するチーズタバーンカシーナ。チーズ料理をメインにしたこのイタリアンレストランでは、2025年のクリスマスに特別なディナーコースが提供されます。高級食材とシェフこだわりのチーズが融合したこのコースは、特にチーズ好きにはたまらない体験です。

クリスマスディナーコースの魅力

見逃せないのがクリスマスの特別ディナーコースです。期間は2025年12月24日から25日までの二日間。価格は12,000円（税込13,200円）で、豪華な食材を使用したコースが楽しめます。このコースの特徴は、なんと言っても「平目のヴァプールとカラスミのクリーミーパスタ～ペコリーノ・ロマーノ～」です。目の前で仕上げられるこのパスタは、炎の演出と共に提供され、特別感いっぱいの一皿に仕上げられています。

コース内容詳細

- アミューズ: 北海道産ウニとキャビアのフラン
- 前菜: 寒ブリのカルパッチョ、オマール海老のマリネ、ハモンイベリコ・ベジョータと洋梨のマリネ
- 魚料理: 平目のヴァプールとカラスミのクリーミーパスタ
- 肉料理: 牛フィレ肉とフォアグラのロッシーニトリュフソース
- デザート: クリスマスにちなんだ特別なデザート
- カフェ: コーヒーまたは紅茶

このコースの魅力は、季節や仕入れ状況により変わる可能性のあるため、リピートしても新しい発見が待っているかもしれません。特に、シェフが選び抜いた食材を使用した料理は、一度は味わってみる価値があります。

クリスマスランチコースも見逃せない

同じく、2025年12月20日から25日までの間、クリスマスランチコースも提供されます。コースは6,000円（税込6,600円）で、2杯のドリンクがつきます。このランチにはブッラータチーズや本マグロの中トロカルパッチョ、人気メニュー「炎のカルボナーラ」など、リッチな食材がふんだんに使われます。

コース内容をこちらでもご紹介します。なかでも特に注目したいのが、目の前で仕上げる炎のパスタシリーズで、シェフのパフォーマンスを間近で楽しむことができます。

ランチコース内容

- 乾杯酒: ドリンク2杯付き（ノンアルコール対応可能）
- アミューズ: 本マグロ中トロのカルパッチョ
- 前菜: いちごとブッラータチーズ
- パスタ: マッシュルームと熟成ベーコンの炎のカルボナーラ（トリュフ追加可）
- メインディッシュ: 牛フィレ肉のロースト
- デザート: クリスマスオリジナルデザート
- カフェ: パンと食後のカフェ付き

ランチのメインディッシュはグループ全員で同一での注文が求められていますので、友達や家族と一緒に訪れると良いでしょう。

まとめ

恵比寿のチーズタバーンカシーナでのクリスマスの特別ディナーとランチコースは、特別な日をより一層盛り上げてくれること間違いなしです。店内の雰囲気と見た目にも美しい料理が、記憶に残るひとときを提供してくれるでしょう。事前予約が必須なので、早めに計画を立ててぜひこの機会をお見逃しなく！

詳細は、Cheese Tavern CASCINAの公式Instagramや食べログからも確認できます。おしゃれな空間で味わう芸術的な料理が、皆さんをお待ちしています。