ほっかほっか亭がリュウジと共にハンガリー料理のグヤーシュを提供開始！

ほっかほっか亭とリュウジ氏が生み出す新しいハンガリー料理

2023年12月18日から、持ち帰り弁当のパイオニア「ほっかほっか亭」が人気料理研究家のリュウジ氏とコラボレーションした新商品「リュウジのグヤーシュ」を数量限定で発売します。この商品は、日本でもお馴染みのハンガリー料理を弁当スタイルで提供するもので、特にその素朴な味わいが魅力です。

「リュウジのグヤーシュ」とは

今回のコラボは、リュウジ氏が大阪・関西万博のハンガリーパビリオンのレストランで味わったグヤーシュ・スープの感動からスタートしました。多様な家庭料理が存在するグヤーシュの中から、リュウジ氏が厳選したレシピをもとに、ほっかほっか亭の開発チームが手掛けたオリジナルの味付けに仕上がっています。

ハンガリーの家庭の味を再現

グヤーシュは、牛肉と野菜をじっくり煮込んだ温かい煮込み料理。トマトとパプリカパウダーを使い、やさしい風味を引き出すことで、食べやすいマイルドな味わいに仕上げました。この商品はライス付で980円（税込）、ローストチキンとのセットでは1,480円（税込）で提供されます。

SNSでも話題のリュウジ氏とのコラボ

リュウジ氏はSNSなどで1,100万人以上のフォロワーを持つ多才な料理研究家であり、その人気は幅広い層に広がっています。12月18日以降、YouTubeチャンネル「料理研究家リュウジのバズレシピ」では、リュウジ氏が実際にグヤーシュを作る動画や、ハンガリーの方々への試食企画も公開される予定です。このような動画を通じて、さらに深い理解と楽しみを提供します。

試食を重ねた結果

試作段階でリュウジ氏の「うますぎる！」というお墨付きをいただいた「リュウジのグヤーシュ」。味だけでなく、食べる楽しさも重視したこの商品は、ファミリー層やお酒好きな方々にぴったりです。また、リュウジ氏によるレシピ動画では、鳥取でハンガリー屋台を運営するオットーさんとのコラボも紹介されており、食文化の交流が楽しめます。

リュウジとほっかほっか亭のさらなる挑戦

ほっかほっか亭では「炊きたて。できたて。お店で手づくり。」という理念のもと、今後も新たな商品開発や企画を行っていく予定です。リュウジ氏とのコラボ商品はその一環であり、より広範な食文化を皆さまに提供していくことを目指しています。

ぜひこの機会に、ハンガリーの家庭の味「リュウジのグヤーシュ」をお楽しみください。数量限定商品のため、早めの訪問をおすすめします。詳細は、公式ウェブサイトもチェックしてみてください。