料理の楽しみを広げる新しい鉄フライパンの魅力とその特徴

料理の楽しみを広げる新しい鉄フライパンの魅力

料理は、私たちの生活に豊かさと楽しさをもたらします。その時間をさらに充実させるための調理器具を、フライングソーサーは50年もの間提案してきました。このたび、彼らのノウハウを活かして開発された鉄フライパンが登場します。この製品は、家庭でも手軽に使えるように設計されており、厚さや深さといった点で改良が加えられています。

先行販売情報

新商品の発売に合わせて、日本橋三越本店にて先行販売イベントが行われます。日時は2026年2月25日から3月10日までで、本館5階のキッチン・生活雑貨エリアにて実施されます。ここでは、「片手鍋プレミアム」や、さまざまなオリジナル商品が100アイテム以上並びます。また、公式オンラインショップでの予約受付も行われ、満を持して3月中旬には発送がスタートする予定です。

製品の特長

この鉄フライパンは、特に以下の4つのポイントにこだわりぬいています。

1. 厚さと深さの最適化

鉄フライパンの板厚は1.8mmと、じっくりと焼き上げることが可能です。厚みがあることで熱が効果的に伝わり、変形にも強いため、IHクッキングヒーター上でも安心して使用できます。

2. 使い始めから油なじみが良い

ハードテンパー加工によって、約700℃で焼き付けを行い、油が鉄板にしっかりと馴染むように製造されています。これにより、使い始めの面倒な「空焼き」や「油ならし」が不要になり、すぐに調理が可能です。

3. スタイリッシュで清掃性が向上

ハンドルと本体を溶接で接合したデザインは、内側にリベットがないため、洗いやすさと衛生的な面が大幅に向上しました。料理をした後の後片付けも楽になります。

4. 安全性と持ちやすさを兼ね備えたハンドル

木製のハンドルは、熱くなりにくく、持ちやすさも考慮されています。逆三角形の形状は、手にフィットし、長時間の調理でも快適に扱えます。

対応用途とサイズ展開

この鉄フライパンは、20cm、24cm、26cmの3サイズ展開で、様々な料理シーンに対応しています。

- 20cm: 朝食やお弁当づくりにぴったり。
- 24cm: 2〜3人分の炒め物や焼き物に最適。
- 26cm: 大きな肉類やステーキも一度に焼けるサイズ。

藤田金属株式会社とフライングソーサーについて

50年以上にわたり、厨房機器や食器を手がけてきた藤田金属株式会社（フライングソーサー）は、料理の楽しみを広げるための高品質な道具を目指し、日々新しい商品を開発しています。彼らの製品は、自社で実際に使用し、機能性や使い心地を確認した上で展開されており、ストレスなく料理に没頭できる環境を提供しています。

アットホームな空間で、1,800種類もの調理器具を取り扱っているショップもあり、ぜひ訪れてみてはいかがでしょうか。