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Orchestraが2025年4月から週末ランチを開始！

東京都渋谷区にあるレストラン「Orchestra（オルケストラ）」が、2025年4月5日（土）より週末限定のランチ営業をスタートさせます。これまでディナーをメインに営業してきたオルケストラですが、顧客からの強い要望に応え、昼間でも同じクオリティの料理を堪能できるショートコースメニューを提供することが決まりました。

素材の魅力を最大限に引き出す特別なランチコース

オルケストラでは、全国から厳選した食材を使用し、素材の特徴を活かした料理を提供しています。ランチコースは、ディナーメニューを基にした内容で、薪火焼きを取り入れた一皿ひと皿が丁寧に仕上げられています。洗練された空間で、リラックスできる雰囲気の中、質の高い料理を味わいながら特別な時間を過ごせるのが魅力です。

ランチショートコースの内容は、7品で11,000円（税込）となっており、軽やかでありながら深い味わいを楽しめます。具体的なメニューの一部をご紹介しましょう。

メニューの一例

• - シェフ小川から本日のゲストへ「味探し」 - 料理を通じてゲストとの対話を楽しむ、特別なひととき。
• - アミューズ - 旬の素材を活かした一口の逸品。
• - 熊本馬肉ホワイトアスパラガス - 上質な熊本の馬肉と春のホワイトアスパラガスを使用した前菜。
• - タリオリーニ北海道牡丹海老 - 甘さと旨みが際立つ北海道産の牡丹海老を用いたパスタ。
• - グラニ―スミスモヒート - 爽やかな酸味のグラニ―スミスとモヒートの香りが楽しめる飲み物。
• - ロゼール仔羊薪火焼き - 薪火でじっくり焼き上げたロゼール産の仔羊。
• - 福岡あまおうマスカルポーネ - 農家直送のあまおうとマスカルポーネの相性が絶妙なデザート。

※メニューは仕入れの状況により変更となる場合があります。

ワインとティーで広がる味覚の世界

オルケストラでは、ディナーと同様に、ランチでも料理にぴったりなドリンクペアリングを提供しています。シェフが厳選したワインや中国茶は、料理の深い味わいを引き立て、まるで音楽のような食のハーモニーを奏でます。

• - ショートワインコース（グラスワイン3杯）
• - ワインコース（グラスワイン5杯）
• - ティーペアリング（料理に合わせた特選ティー）

お土産としての特別な商品

さらに、オルケストラでは食事の余韻を家庭でも楽しんでもらうために、厳選したお土産も販売しています。贈り物や自分へのご褒美にぴったりのアイテムです。

• - 中国茶5種飲み比べセット - 3,100円（税込）
• - シチリア産パンタレオオリーブオイル - 3,500円（税込）からの販売があり、フレッシュな風味が楽しめます。

シェフ小川のプロフィールと店舗情報

このレストランのシェフを務めるのは、長崎出身の小川慎二さん。彼はフランス料理の本場での経験を活かし、一流の料理を提供しています。

店舗については、以下の情報があります。

• - レストラン名： Orchestra（オルケストラ）
• - 所在地： 東京都渋谷区代々木4丁目1-7森田ビル1F
• - 営業時間： ディナー 17:30～23:30 / ランチ 12:00～14:30
• - 定休日： 不定休（水曜日中心）
• - 電話番号： 03-6383-4036
• - 予約： 予約リンク

2025年4月から、オルケストラの週末ランチをぜひご体験ください。心を満たす美味しいひとときをお楽しみいただけます。

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