家庭の食文化を進化させるImperiaのパスタマシンが新登場！

家庭の食文化をアップデートするImperiaのパスタマシン

物価高騰に伴い、私たちの主食の選択肢が多様化する中、家庭料理にも新たな注目が集まっています。そんな時代背景の中で、創業から90年以上の歴史を持つイタリアの名門ブランド「Imperia」が、日本市場に正規再上陸することが決まりました。正規代理店として認定を受けた東京直輸入センター（TDI）から、2025年8月より多彩なラインナップが販売される予定です。

新シリーズ「Ruvida」や便利な専用刃

Imperiaが発表する新シリーズ「Ruvida」と、日本市場専用の「La Classica」スパゲッティ専用刃は、家庭でのパスタづくりを一新するものです。全16種以上のパスタマシンやカッターが揃い、家庭で楽しむ小麦食文化がさらに豊かに広がります。

Ruvida シルバー【#4140】

新しく登場する「Ruvida」は、ザラザラとした表面を形成する特殊加工ローラーを採用しています。この加工により、ソースがしっかりと麺に絡み、味が乗りやすくなりました。プロ仕様の麺が自宅で簡単に再現できる、新しいパスタマシンです。

La Classica スパゲッティ専用刃【#4275】

「La Classica」は日本市場向けに作られたスパゲッティ専用の刃で、丸い断面形状を実現しています。この刃を使うことで、誰でも手切り風のスパゲッティを簡単に生み出すことができ、ナポリタンやミートソースとの相性も抜群です。これにより、家庭料理がより一層魅力的になります。

Ruvidaのコンセプト

「Ruvida」とは、イタリア語で「ざらざらした」という意味。これまでプロの料理人が求めてきた質感を家庭でも楽しめるよう、画期的なデザインが施されています。パスタとソースの一体感が高まり、イタリアンレストラン顔負けの本格的な味わいが楽しめます。

販売予定製品と価格

家庭用パスタマシン

- Ruvida シルバー（#4140）：¥22,000
- La Classica レッド（#4120）：¥19,800
- La Classica マットシルバー（#4110）：¥19,800
- Titania（#2190）：¥15,400

専用カッター

- スパゲッティカッター 2.0 mm（#4275）：¥9,900

そこに加えて、0.8 mmから44 mmまでの他の種類のカッターも用意されています。

どこで購入できるの？

Imperiaの商品は、東京直輸入センターの公式オンラインショップや実店舗で販売されます。楽天市場を通しての販売も計画されています。

- オンラインショップ: TDI公式店舗（2025年8月から順次開始）
- 実店舗: キッチンワールドTDI

- 住所：東京都台東区松が谷1-9-12 SPKビル1F
- 電話：03-5827-3355
- 営業時間：10:00〜17:30（日・祝日定休）

Imperiaの歴史

Imperiaは、1932年にイタリアのトリノで創業し、以来ハンドメイドのパスタマシンで家庭の食文化に寄与してきました。その高い品質と職人技によって、イタリア国内外で愛用されています。また、同社は80カ国以上でシェアを持ち、世界中の家庭で愛される存在です。

時代の変化に応じながら、Imperiaは最先端の技術を取り入れ、家庭用から業務用に至るまで幅広いニーズに応える製品ラインを展開しています。