一晩寝かせたような味わい！「とけうまカレー」の魅力とは

手軽に楽しむ本格的な味わい「とけうまカレー」

2026年2月9日、ハウス食品株式会社から発売される「とけうまカレー」は、一晩寝かせた“二日目のカレー”をコンセプトに、家庭的な味わいを追求したレトルトカレーです。甘口、中辛、辛口の3種類がそろっており、どなたでも楽しめるように工夫されています。

一晩寝かせたカレーの深い味わい

誰もが懐かしさを感じる“二日目のカレー”。時間をかけることで、野菜の旨みがソースに溶け込み、コクの深いまろやかな味わいが生まれます。この「とけうまカレー」では、その特性を生かすために、厳選したスパイスや具材の組み合わせなど、いくつかの工夫が施されています。

3つの特長

1. スパイスの厳選：カレーのまろやかさを際立たせるため、スパイスを慎重に選定。一体感のある風味を実現しています。
2. 具材の工夫：じゃがいもとにんじんを使い、コクを補強するスパイスと組み合わせることで、日を置いたカレーの味わいを再現しました。
3. 乾燥玉ねぎの活用：これにより、カレーソースには“もったり感”が生まれ、ボリューム感と満足感のある一皿に仕上がっています。

技術の結晶

ハウス食品は、長年培ったレトルトカレーの技術を駆使して、安定的なおいしさを提供しています。このカレーは「咖喱屋カレー」など、これまでのノウハウを応用しつつ、個々の具材で満足感をしっかり感じられるバランスの取れた一品となっています。特に物価高騰が続く昨今、手に取りやすい価格で多くの人に喜んでもらえるよう、コストパフォーマンスにも配慮しています。