スンドゥブと冷麺の夢のコラボ！中山豆腐店の新メニュー登場

東京都に位置するスンドゥブ定食専門店「スンドゥブ中山豆腐店」が、2025年4月9日（水）から新たな冷麺メニューを販売開始することを発表しました。この新メニューは、暑い季節にぴったりな健康的かつ食べ応えのある一品です。スンドゥブの熱々のスープと、冷たくさっぱりとした冷麺を同時に楽しむことができる、まさに夢のような組み合わせです。

冷麺の魅力

新登場の冷麺は、牛肉の旨味とカツオ出汁をベースにしたスープが特徴です。スープはさっぱりとしていながらも深いコクがあり、韓国の甘辛い味噌「サムジャン」をかけた茹で豚、キムチ、玉子、キュウリといったトッピングが加わり、見た目にも食欲をそそる一皿に仕上がっています。この冷麺は、830円（税込913円）で提供される予定です。

スンドゥブ定食とのコンビネーション

店舗では、スンドゥブ定食を注文するお客さまに向けて、ごはんを冷麺に変更するオプションを用意しています。これにより、スンドゥブと冷麺を双方楽しめるスタイルが実現します。季節に合わせたメニューを揃えることで、一品でも満足でき、また違った食文化も体験できるという新しい食事提案をしています。

店舗の特徴

「スンドゥブ中山豆腐店」は、ビジネスパーソンや学生のお客様をターゲットにした、居心地の良い一人でも入りやすい店舗作りを心掛けています。外観はシンプルかつ清潔感のある白を基調としており、カウンター席をメインに設けているため、一人でのランチやディナーにも最適です。気軽にスンドゥブや冷麺を楽しむことができます。