「ちゃんこ江戸沢」水無月限定メニューで初夏を満喫しよう！
初夏の訪れと共に楽しむ「ちゃんこ江戸沢」の水無月限定メニュー
「ちゃんこ江戸沢」では、毎月季節の食材を生かした新しいメニューを展開しています。6月におすすめするのは、水無月の期間限定メニューで、合計9種類の魅力的な料理が登場します。これらのメニューは、まさに今が旬の食材を使用しており、見逃せない味わいばかりです。
期間限定の美味しさを堪能しよう
サーモン巻き クリームチーズのせ 490円（税込539円）
あっさりとしたサーモンの旨みを、コクのあるクリームチーズが引き立てます。軽やかな食感で、手軽に楽しめる一品です。
【あて巻き】つぶ貝わさび 490円（税込539円）
コリコリとした食感のつぶ貝に、ピリッとしたわさびの風味がアクセント。お酒のおつまみにもぴったりです。
【あて巻き】サーモンパクチー 490円（税込539円）
フレッシュなサーモンと爽やかなパクチーの組み合わせが絶妙。お酒を引き立てる一品です。
鱧の天ぷら 690円（税込759円）
旬な鱧をサクサクの衣で包んだ天ぷらは、鱧の風味をしっかりと感じられる贅沢な一品。
「熟成」もずくの天ぷら 490円（税込539円）
沖縄のもずくを使用した天ぷら。外はサクサク、中はモチモチの絶妙な食感を楽しめます。
「熟成」もずく酢 390円（税込429円）
さっぱりとした味わいで、酢の酸味とともに美味しさを楽しむことができます。
炙り〆サバのパクチーまみれ 690円（税込759円）
脂ののったサバを炙ることで深い味わいに仕上げた一品。パクチーの香りが口の中に広がります。
大長茄子の揚げ ～生姜醤油～ 590円（税込649円）
柔らかく弾力のある茄子を、定番の生姜醤油で仕上げました。旨味が引き立つ一皿です。
背徳 ねぎとろのブルスケッタ 390円（税込429円）
しゃりではなく、バゲットの上にねぎとろをのせた新しいスタイルの一品。お酒との相性が抜群です。
店舗情報とお知らせ
「ちゃんこ江戸沢」の水無月メニューは、6月1日（月）から6月30日（火）までの間、両国の総本店と別館、埼玉新座店にて提供されます。お友達やご家族とぜひ、初夏の味覚を楽しみに来てください。スタッフ一同、心よりお待ちしております。
- - 両国総本店：東京都墨田区両国3-24-11 / 03-5600-1011
- - 両国総本店別館：東京都墨田区両国3-26-4 / 03-5600-3211
- - 埼玉新座店：埼玉県新座市野火止6-4-2 / 048-482-1177
伝統的なちゃんこ鍋の魅力
「ちゃんこ江戸沢」は昭和49年に創業し、元力士の創業者から受け継がれた伝統の味を守り続けています。独自のスープ作りにこだわり、特選の鶏を使用して旨味を引き出す、しっかりとした味わいのちゃんこ鍋を楽しむことができます。個室も完備しており、プライベートな食事会にもぴったりです。
「ちゃんこ鍋」の名前の由来は、相撲部屋で食べるようになったことから来ており、親方と弟子が一緒に食事をすることに由来しています。バランスの取れた栄養満点の料理で、体も温まるヘルシーな選択肢として特におすすめです。
【詳細情報】
公式ウェブサイト: ちゃんこ江戸沢
公式Instagram: @chanko_edosawa_ryogoku
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