青森の煮干しと佐野ラーメンの魅力が融合した新ラーメン

新登場！青森煮干しと佐野ラーメンの魅力

2025年12月1日、エースコック株式会社が新たなラーメン商品を発表します。それは「THEご当地麺×わかめ青森煮干しラーメン／佐野ラーメン」。この製品は、青森の名物煮干しラーメンと栃木の佐野ラーメンが奇跡のコラボを果たし、さらにわかめの爽やかな風味が加わった一品です。

旅情感あふれるわかめラーメンとは？

通常のわかめラーメンとは異なり、旅の情緒を感じさせるこのラーメンは、大地と海の恵みを一つの丼に集約しています。特に、青森の煮干しラーメンは、透明感のあるすっきりとした醤油スープが特徴で、しっかりと利かせた煮干しの旨味と胡椒のアクセントが絶妙に絡みあいます。これに合わせるのが、佐野ラーメンの特製の幅広麺。しなやかでコシのある食感が、スープとの相性を一層引き立てます。

商品の特徴について

- 商品名：THEご当地麺×わかめ青森煮干しラーメン／佐野ラーメン
- 発売日：2025年12月1日
- 発売地区：全国
- 希望小売価格：236円（税抜）

わかめ青森煮干しラーメン

青森煮干しラーメン部分は、ポークとチキンをベースにしたスープに煮干しの香ばしさがしっかりと感じられ、胡椒が少し刺激を与えます。何度でも食べたくなる優しい味わいの中に、わかめの磯の風味がナチュラルに入り、嬉しいアクセントとなります。具材には、食感豊かな大豆そぼろやジューシーな麸も加わり、全体のバランスを保っています。

わかめ佐野ラーメン

一方、佐野ラーメンは、青森煮干しラーメンと異なり、あっさりとした醤油スープが特徴です。香味野菜の風味がしっかりと感じられ、麺は滑らかでコシのある角刃の幅広めん。これは、スープとの絡みが素晴らしく、食欲を刺激します。具材には、やはりわかめや大豆そぼろ、香ばしいごまが使用され、バランスを整えてくれます。