ファミリーマートとラ・ビスボッチャ、コラボ新作イタリアンを全国展開！

ファミリーマートは、嬉しいニュースを届けてくれました。その名も、イタリアの名店「ラ・ビスボッチャ」監修による新たなイタリアンメニューが2025年8月26日から全国の店舗で発売されます。

今回のラインナップは、昨年の好評を受けて第2弾にあたるものです。「ラ・ビスボッチャ」は広尾にある飲食店で、本格的なイタリアンを楽しめるとあって、多くのファンを魅了しています。シンプルでありながらダイナミックな料理が特徴で、食材に対する鋭い感性を持ったシェフによる料理は、どれも素晴らしい出来栄えです。

新たに登場する3つのメニュー

新しく登場するのは、

- 完熟トマトとベーコンのパスタ 536円（税込578円）
- チキン香草焼きとトマトパスタ 297円（税込320円）
- ナッツとフルーツのカッサータ（イタリアンチーズケーキ） 258円（税込278円）

の3品です。

完熟トマトとベーコンのパスタ

このパスタは、トマトの旨みがしっかりと感じられるソースに、もちもちとした2.2mmの太麺が良く絡みます。そして、燻したベーコンとペコリーノチーズがトッピングされ、贅沢な味わいが楽しめます。まさにイタリアの食文化を体現した逸品です。

チキン香草焼きとトマトパスタ

「ちょいデリ」というシリーズからの一品で、バジルやオレガノなどのハーブを効かせた香草焼きのチキンと、トマトソース、ショートパスタが組み合わさっています。こちらは主菜にもおつまみにもピッタリな商品です。

ナッツとフルーツのカッサータ

シチリア発祥の冷凍スイーツであるカッサータが、夏でも楽しめるさっぱりとしたデザートとして登場。アーモンドとクランベリーが混ざったクリームチーズムースにレモン果汁を加え、爽やかな味わいが特徴です。暑い夏の日にぜひとも味わいたい一品です。

シェフのこだわり

「ラ・ビスボッチャ」のシェフ、井上裕基氏は、「ファミリーマートで自分の料理が手に取られることができるとは思ってもいなかった」と嬉しそうに語ります。彼が監修したこれらのメニューは、どれも「ビスボッチャらしさ」がしっかりと詰まっており、トマトの濃厚な旨味を感じることができるように工夫されています。

井上氏は、過去の反響を踏まえ、消費者から「トマトのソースだけでも販売してほしい」と言われたこともあり、今作のパスタでもしっかりとしたトマト感を追求しました。「プレーンでありながら飽きの来ない仕上がりにしたので、何度でも味わってほしい」とも語っています。

最後に

本場イタリアンの味を手軽に楽しめるファミリーマートの新メニュー、新たに加わった料理たちはどれも期待を裏切らない内容でしょう。これらの新作を通じて、自宅でも気軽に本格的なイタリア料理を楽しむことができるのが魅力です。ぜひ6月26日以降、最寄りのファミリーマートで手に取ってみてはいかがでしょうか。ファミリーマートで、イタリアの風を感じる食事を愉しんでみましょう。