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イトーヨーカ堂が新たに『おばんざい』シリーズを発売

イトーヨーカ堂が、惣菜ブランド「YORK DELI」から期待の新シリーズ『おばんざい』を2025年3月12日（水）より発売します。この『おばんざい』シリーズは、素材本来の味わいを大切にした副菜を中心に展開され、イトーヨーカ堂およびヨークの184店舗で計15品が販売されます。

家事負担を和らげる新たな選択肢

近年、共働き世帯や単身世帯の増加に伴い、家事の時短を求めるニーズが高まっています。多忙な日常の中で、「メイン料理はしっかり作るけれど、副菜に手が回らない」という消費者の声を受けて登場したのがこの『おばんざい』シリーズです。千葉県の「Ｐｅａｃｅ Ｄｅｌｉ千葉キッチン」で毎朝新鮮に作られるこだわりの出汁をもとに、手作り感のある優しい味わいの料理が揃います。

美味しさと健康を両立した商品ラインアップ

『おばんざい』のラインアップには、風味と食感に優れた天然ひじきを使用した「五目ひじきの煮物」や、おろしと千切りの2種の生姜を使用した「生姜が決め手！なすの鶏そぼろあん」など、主菜を引き立てる副菜が目白押しです。すでに一部店舗で先行販売を行った際には、煮物や炒め物カテゴリーの売上が前年比約1割増と大変好評を博しています。

環境にも配慮した選択

また、新シリーズにおいては環境負荷の低減にも取り組んでおり、容器を従来のプラスチックからラップトレーに変更。これによりプラスチック使用量の削減を実現しました。

今後の展望

2025年度中には「Ｐｅａｃｅ Ｄｅｌｉ」による商品企画と開発をさらに強化し、惣菜全体に占める「Ｐｅａｃｅ Ｄｅｌｉ」製造商品の割合を約3割まで拡大する計画です。イトーヨーカ堂では引き続き消費者の利便性の向上や食に対する新たなニーズに応え、中での成長戦略を進めていく方針です。

『おばんざい』シリーズの一例

• - 生姜が決め手！なすの鶏そぼろあん 299円（税込322円）

おろしと千切りの生姜を使用し、豊かな風味を楽しめる商品です。

• - お豆腐と6品目具材の煮物 299円（税込322円）

食物繊維を含むひじきと豆腐が彩り豊かに仕上げられた一品です。

• - 五目ひじきの煮物 199円（税込214円）

自然な出汁で煮込まれ、風味と食感が楽しめる副菜です。

• - 海老の旨み！8品目のしっとりうの花 199円（税込214円）

国産豆腐を使用し、味含み良くしっとり仕上げました。

• - 牛肉の旨み！ほっこり肉じゃが 399円（税込430円）

こだわりの出汁と牛肉の旨みが凝縮された絶品の肉じゃがです。

新たな『おばんざい』シリーズが、家庭の食卓に新しい風を吹き込むこと間違いなしです。ぜひこの機会にお試しください。

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