GW明けの週末、中野で楽しむ麻婆豆腐の祭典「四川フェス2026」特集

毎年GW明けの恒例行事となった「四川フェス」が、2026年も中野で行われます。今年も麻婆豆腐の愛好者にとって魅力的なラインナップが揃っています。2026年5月9日（土）・10日（日）、中野セントラルパークにて、麻婆豆腐を通じて四川料理の魅力を堪能できる絶好のチャンスです。

「四川フェス2026」では、ミシュラン店から進化系麻婆豆腐まで、全15店舗が参加し、計26種類の麻婆豆腐が楽しめます。これまで50万人以上の動員を誇るこのイベントは、間違いなく麻辣好きの心をつかむことでしょう。

参加店舗のご紹介

1. 陳麻婆豆腐 - 麻婆豆腐の歴史的名店で、陳麻婆豆腐は1000円。
2. 大阪中華さわだ飯店 - モダンな麻婆豆腐を900円で提供。
3. 陳家私菜 - 進化系麻婆豆腐が人気で、石焼き麻婆豆腐も堪能できます。
4. 味坊 - ラム肉を使用した新感覚の麻婆豆腐。
5. 天津餃子 - 伝統的味付けの麻婆豆腐が楽しめます。
6. 虎萬元南青山 - 様々な西洋のフュージョンまで取り入れた麻婆豆腐が特徴。
7. 四川料理品品香 - 本格的な四川料理の実力派。
8. 食彩雲南集団 - 黄金色の麻婆豆腐とエビマヨが特徴的。
9. 四川印象 - 個性的な色合いの麻婆豆腐で目を引きます。
10. 四川料理麻辣十食 - ユニークなメニューが揃っています。
11. ヤンチャン麻辣湯 - 自家製麻辣湯が楽しめるお店。
12. マーボードウフ - 豚肉の麻婆豆腐丼は必食です。
13. Spice Bar SUZU - カレーと麻婆豆腐のハイブリッドが楽しめます。
14. BAR大西 - シークレットバーが突如イベントに参戦。
15. 岩井炒飯道 - 自家製炒飯も楽しめるお店です。

大手企業の出展

今年は大手調味料メーカー「李錦記」がプレミアムパートナーとしてイベントを盛り上げます。特設ブースでは、辛さが選べるスープや「麻婆専用ごはん」が用意されています。
さらに、中国駐東京観光代表処のブースでは、VR体験や中国グッズの抽選会も行われるため、観光情報も手に入る絶好の機会です。

また、味の素が推奨する「Cook Do®」シリーズの無料試食会や、新宿中村屋が提供する麻婆豆腐の試食も行われます。