地元応援!神奈川の特産を紹介するカタログがスタート
生活協同組合パルシステム神奈川が、県内の魅力を発信する新しいカタログ『いいね!かながわ』を5月25日(月)より始めました。今回は新しいテーマとして「地元応援」を追加し、神奈川県内で生産された工芸品や食品を中心に取り扱います。
県内産業を守る新しい取り組み
「いいね!かながわ」は、神奈川県の食と産業を応援するために作られた特別なカタログです。これまでの取り扱いテーマである「地産地消」「交流」「社会貢献」に加え、今回は「地元応援」が仲間入り。パルシステム神奈川は、地域の一次産業を活かした商品を紹介することで、消費者が直接県内産業を支えることを目指します。
歴史ある企業の魅力
初回の「地元応援」特集には、神奈川県内で長年愛されてきた老舗企業の製品を紹介します。1857年に設立された「岩井の胡麻油株式会社」は、熟練の職人が厳選したゴマを使い、昔ながらの製法で作られた胡麻油が特徴です。この胡麻油は、手間ひまかけて丁寧にろ過され、豊かな風味が広がります。
さらに、1850年創業の「株式会社加藤兵太郎商店」は、木桶を使用したみその製造で知られています。90年以上の歴史を持つ木桶の中には、職人が長年培った技術が息づいており、独自の風味を生み出しています。これらの伝統製品は、神奈川の食文化を今に伝える大切な存在です。
県産の6次産業品や就労支援商品も
新カタログでは、地域の連携を深めるために、他の生産者とのコラボレーション商品も取り扱います。例えば、ジョイファーム小田原が生産した柑橘類や梅を使った商品がそれにあたります。これにより、消費者は地元の特産物を楽しみながら、地域産業の発展に寄与することができます。
また、パルシステム神奈川の子会社である株式会社ハートコープ神奈川では、障害のある方が生産する乾燥シイタケなども取り扱っています。これにより、障害者の就労支援が行われ、地域社会にも貢献しています。
未来を見据えた取り組み
生活協同組合パルシステム神奈川は、今後も『いいね!かながわ』を通じて、地元の商品や産業を応援してまいります。持続可能な生産と消費を実現するために、利用者とともに地域の発展に努めていく所存です。これからの展開にも注目が集まります。
県内の良さを感じる新しいカタログが、皆さんの手元に届くことを期待しています。ぜひ地元の魅力を再発見し、応援の輪を広げていきましょう。