激辛ファン必見！井の庄監修の辛辛魚もつ煮込みが登場

激辛ファンに捧げる新しい逸品

株式会社丸善が2025年6月2日に新たに発表する「麺処井の庄監修辛辛魚もつ煮込み」は、激辛好きのあなたにぴったりの一品です。東京に位置する著名なラーメン店「麺処井の庄」が監修したこのもつ煮込みは、料理の競技場でその名を轟かせてきた人気店ならではの味わいをお楽しみいただけます。

丸善の歴史と伝統

1945年に東京上野で創業した丸善は、もともとホモソーセージやチーかまといった多様な食品を扱うメーカーでした。1979年からは、もつ煮込みの製造販売も開始し、以来、様々な味付けのもつ煮込みを提供してきました。中でも、この度登場する「麺処井の庄監修辛辛魚もつ煮込み」は、辛さと旨味が見事に融合した作品です。

「麺処井の庄」のこだわり

「麺処井の庄」は、2006年に東京都練馬区石神井公園駅近くにオープンし、その名を広めました。代表メニューの「辛辛魚らーめん」は、濃厚な豚骨魚介スープに辛魚粉がふんだんにトッピングされており、辛さだけでなく旨みも楽しめることが人気の理由です。このラーメン店の監修によって生まれた辛辛魚もつ煮込みも、同様に旨味が際立つ深い味わいです。

辛辛魚もつ煮込みの特徴

新作の「麺処井の庄監修辛辛魚もつ煮込み」は、唐辛子を贅沢に使用した激辛スープに新鮮な魚介の風味が絶妙に溶け込んでいます。このスープは、辛さの中にもしっかりとした旨味をもたらし、喉越しと共に心地よい刺激が楽しめます。

また、具材として使用されている豚もつやこんにゃくは、全て国産のものを厳選しており、安心して召し上がれます。250gのサイズで、標準小売価格は税込486円です。