#渋谷 #日本酒 #SummerFall TAP COCKTAILS

渋谷で新たな乾杯体験！

2025年10月30日、人気エリア渋谷にオープンした「SummerFall TAP COCKTAILS」が、テレビでも取り上げられ話題を呼んでいます。運営は株式会社WAKAZEで、東京を拠点にするこの企業は、名バーテンダー・鈴木敦氏が監修した日本酒を使用したカクテルを提供しています。

新感覚のジャパニーズカクテル

「SummerFall TAP COCKTAILS」では、日本酒を基盤にした全20種のオリジナルカクテルが楽しめます。珍しいフレーバーの数々、例えば柚子や山葵、そして紫蘇などが使われており、伝統的な日本の香りを感じられるのが魅力です。特に注目すべきは、スパークリング日本酒「SummerFall」を使ったカクテル。現代的なひねりを加えたこれらのドリンクが、海外からの訪問者や感度の高い若者たちに人気を集めています。初日のオープン時から多くの人で賑わい、口コミも急速に広がっているとのことです。

0.1秒で気分が華やぐ体験

忙しい日常の中で、瞬間的に雰囲気が変わる体験を「SummerFall TAP COCKTAILS」は提供しています。タップから注がれたカクテルを一口含むと、和の香りが広がり、非日常的な気分へと切り替えることができます。多くの来店者がこの“新しい乾杯文化”に共感し、「気軽な感じがいい」「通いたくなるほど楽しい」などのポジティブな口コミを寄せています。

オープンキャンペーン実施中

オープンを記念して「カクテル1杯無料」のキャンペーンも行われています。この機会に公式LINEを追加することで、1杯無料チケットを手に入れることもできるので、ぜひ利用してみてください。このキャンペーンは11月30日まで！

多彩なフレーバーに挑戦

「SummerFall TAP COCKTAILS」では、ノンアルコールから本格的な日本酒ベースまで、さまざまなフレーバーのカクテルが用意されていて、どれも日本ならではの絶妙なバランスを保っています。メニューの一部には、以下のようなユニークなカクテルがあります：

• - JUSMIN POP BELLINI：アペリティフワインとジャスミン、桃が香る贅沢な味わい。
• - WAKOCHA GUAVA SPUMONI：GUAVAを使った甘酸っぱい新しいバランスが楽しめるドリンク。
• - SHISO GIN TONIC：日本の香りを楽しめるジントニックで、山椒や紫蘇がマッチしています。

知っておきたい店舗情報

「SummerFall TAP COCKTAILS」は渋谷区宇田川町42-4に位置し、営業時間は17:00から24:00（定休日：月曜日）です。小さな路面店ですが、居心地の良さを感じる空間で、毎日新たな乾杯のカルチャーを提案しています。

新たなカルチャーとしての日本酒

2025年1月に日本初上陸を果たした「SummerFall」は、食のプロから初心者まで幅広く楽しめる日本酒ブランドです。アメリカではすでに現地の若者層や飲食店から高評価を得ており、ワインのようにカジュアルに楽しむことができます。これから日本国内でもその人気が高まる期待が寄せられています。

ぜひ「SummerFall TAP COCKTAILS」で、気軽に新しい日本酒の楽しみ方を体験してみてはいかがでしょうか。お友達や大切な人とともに特別なひとときをお過ごしください！

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