金沢名物のラーメン店が倉敷に新店舗をオープン！

金沢名物が岡山に！倉敷に新たな『神仙』が誕生

石川県金沢市に本店を構える「金澤濃厚中華そば神仙」が、2025年11月18日に岡山県倉敷市に2号店をオープンします。この新店舗は中国地方初のフランチャイズ店であり、多くのラーメンファンが待ち望んでいたニュースです。

こだわりの一杯がここに！

「金澤濃厚中華そば神仙」といえば、行列が絶えない人気ラーメン店として知られています。創業は2003年、以来多くのラーメンファンの舌を唸らせてきました。看板メニューは、じっくりと炊き出された濃厚豚骨醤油を使用した「味玉中華そば」。能登産の豚骨を三日三晩かけて炊き上げ、旨味を引き出すスープはまさに絶品です。特注の細ストレート麺との相性も抜群で、食べる人を魅了します。

さらに、金沢伝統の加賀味噌を使用した「金澤味噌ラーメン神仙」も、このブランドの特徴的な一杯。同店は金沢の味を守りながらも、多彩なメニューを展開しており、特に最近では直営店舗を富山県と東京都に持つまでになっています。

店舗の魅力と雰囲気

新しくオープンする「金澤濃厚中華そば神仙倉敷本店」は、ロードサイド型の店舗で広々としたテーブル席とカウンター席が完備されています。視認性の高い外観が目を引き、多くの人々が訪れることを期待しています。営業時間は11:00から24:00までで、遅い時間でも訪れやすいのが嬉しいポイントです。店舗の席数は49席と十分なスペースがあり、ファミリーや友人同士での来店にも対応可能です。

メニューの多様性

倉敷本店では、看板メニューに加えて「王道の豚骨ラーメン」や「焼き餃子」、さらには「鶏の唐揚げ」、能登産の「岩海苔飯」なども取り揃えています。お得なセットメニューやお子様向けのセットもあり、様々な年齢層のお客様に楽しんでいただける工夫が施されています。

職人の技が光る新店舗

新店舗のオープンに際しては、只単にフランチャイズの拡大を目指すのではなく、本店の味をそのまま再現するという挑戦が行われました。スープの炊き出し一つをとっても、火加減の微妙な違いが味に影響を与えるため、職人たちは何度も試行錯誤を重ねられました。このようにして生まれた“神仙の一杯”を皆様に届けたいという熱意が感じられます。

今後の展望

「金澤濃厚中華そば神仙倉敷本店」のオープンを皮切りに、全力の元とウィズリンクは中国地方でのさらなる店舗展開を計画しています。吉野家ホールディングスグループ全体のノウハウを活かし、多様な価値を創出していく構想を持っています。今後も注目のラーメンブランドとして、地域に愛され続けていくことでしょう。

ぜひ、岡山に新たに誕生した『金澤濃厚中華そば神仙』を訪れて、一杯のラーメンの奥深い味わいを体験してみてください。