2026年の幸せを願う特別なスイーツとブレッドが登場

グランドハイアット東京が贈るニューイヤースイーツ

2026年の干支「午（うま）」をテーマにした特別なスイーツとブレッドが、グランドハイアット東京の「フィオレンティーナペストリーブティック」にて登場します。2025年12月30日から2026年1月31日までの期間限定で販売されるこの商品群は、幸せを願う意図が込められています。

新年を祝うデザインと味わい

干支クッキーや干支ブレッドは、特にこだわりを持って作られています。干支クッキーは、大サイズと小サイズの2種類が揃い、馬の表情やたてがみまで細部にこだわって描き上げられたアイシングクッキーです。特に、新年のお祝いや贈り物にぴったりです。また、小サイズの4枚セットには、富士山やだるまなどの日本のお正月モチーフもデザインされているため、選ぶ楽しさがあります。

さらに新たに仲間入りした「干支ブレッド」は、蹄鉄（ていてつ）を模した形状。ライ麦と国産小麦を使用し、ドライストロベリーが練り込まれており、香ばしさとフルーティーな酸味が絶妙なバランスを生み出しています。天然酵母で焼き上げた、このブレッドのやさしい味わいは、構造もしっかりしており、しっかりと噛むことで深い味わいが楽しめます。

伝統菓子「ガレットデロワ」とホリデーシーズン

毎年人気のフランスの伝統菓子「ガレットデロワ」もラインアップに加わりました。これは、新年を祝う際に食べられるお菓子で、中に「フェーヴ」と呼ばれる陶製の小さな人形を入れて焼き上げたものです。それを切り分けて、当たったらその年の幸運が訪れるとされています。グランドハイアット東京では、アーモンドを入れて美味しさを引き立てる一品に仕上げています。

更に、ドイツの伝統的なジャム入り揚げパン「ベルリーナー」も同時に販売されます。料理長の出身国であるドイツの味を忠実に再現したこのブレッドは、特にから揚げパン好きにはたまらない逸品です。イチゴとラズベリーを合わせた自家製ベリージャムが中に入っており、その甘酸っぱさが楽しめるふわふわのパン生地が特徴です。

特別なギフトに最適

これらのスイーツとブレッドは、新年の訪れを祝うだけでなく、帰省土産や新年のご挨拶の手土産にも最適です。特に、手作業で仕上げられたアイシングクッキーや丁寧に焼き上げられたブレッドは、一つ一つが心を込めて作られているため、贈られた方も喜ばれることでしょう。

販売期間は、2025年12月30日から2026年1月31日までで、販売時間は、9:00から21:30までです。ケーキやタルト類の販売は10:00からスタートしますので、お早めにお越しください。詳細は公式ウェブサイトで確認できます。