博多と大名にオープンした話題の寿司居酒屋『スシエビス』の魅力とキャンペーン情報
博多と大名にオープンしたスシエビスとは？
2024年11月23日と12月26日に博多と大名にそれぞれオープンした「スシエビス」。この寿司居酒屋は、コロナ禍も乗り越え、今や月商坪50万円を突破する人気店となっています。
「スシエビス」は、江戸時代の寿司文化を未来に繋ぐべく誕生しました。赤酢の文化を大切にしながらも、次のステージの黒酢を使用したシャリが特徴です。この黒酢のシャリを使った握り寿司が、なんと3貫で299円（1貫あたり約99円）で楽しめるため、リーズナブルに本格的な寿司を堪能できます。また、職人が手間暇かけた「極み寿司」が1貫299円で提供され、その美味しさはまさに格別です。
さて、スシエビスのオープンを祝って、特別なキャンペーンが開催されます。2025年1月14日から1月31日まで、ハイボール・サワーが何杯でも1杯99円（税別）、さらに次回来店時に利用できる1000円金券をプレゼントしています。これは見逃せないチャンスですね！
おすすめメニューの紹介
次に、スシエビスでぜひ試してほしいおすすめメニューを紹介します。
エビカニ合戦（879円税込）
SNSでも話題の「エビカニ合戦」は1日20食限定のメニュー。蟹の甲羅に海老や蟹、いくら、さらにはうずらの卵が入り、その美味しさは絶品です。柚子胡椒を添えて、ぜひお試しを。
極みユッケと雲丹いくらミルフィーユ（879円税込）
馬肉のユッケと雲丹・いくらが絶妙に組み合わさった一品。見た目も美しく、インスタ映えすること間違いなし！
いくらカクテル（1,078円税込）
宝石のように輝くいくらが堪能できる一皿で、いくら好きにはたまらないメニューです。
サーモンいくらユッケ（1,078円税込）
濃厚な卵黄を絡めて食べるサーモンといくらの組み合わせ。必ず満足すること間違いなしです！
あて巻き・あて握り（1貫109円税込～）
おつまみ感覚で気軽に頼める寿司。さまざまなネタが用意されており、コストパフォーマンスも抜群！
日本酒のラインナップ
お店では、毎週2〜3種類の日本酒が入れ替わり、そのラインナップもお楽しみの一つ。日本酒は半合439円（税込）からで、気軽に安価に多様な銘柄を楽しめます。
店舗情報
- - 博多スシエビス
電話番号：092-472-2226
席数：38席（カウンター12席・テーブル26席）
平均予算：ディナー3,000～4,000円
食べログリンク
- - 大名スシエビス
電話番号：092-791-6228
席数：48席（カウンター10・テーブル38席）
平均予算：ディナー3,000～4,000円
食べログリンク
スシエビスは、かつての寿司文化を大切にしながらも新しい形で提供する店として注目されています。この機会にぜひ、お立ち寄りください。
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