「村さ来の日」制定！居酒屋文化の先駆けと歴史を徹底解説

「村さ来の日」制定の背景

2023年10月1日、居酒屋「村さ来」が日本記念日協会に公式に登録され、「居酒屋「村さ来」の日」として祝われることが決まりました。この記念日の制定は、1973年10月1日に東京都世田谷区経堂で1号店がオープンしたことに由来します。この日を特別な日として位置づけ、今後も地域の皆様に愛される店作りを目指しています。

「村さ来」の歴史と価値観

「村さ来」は、1973年の創業以来、居酒屋文化の発展に寄与してきました。かつて居酒屋は「酒を飲む場所」として存在していましたが、「村さ来」は酎ハイに着目し、多彩なフレーバーを提供することで新たな飲み方を提案しました。これにより、若者を中心に居酒屋は「食事も楽しむ場所」としての地位を確立しました。

「村さ来」の標語は「すべてはお客様の笑顔のために」。この理念は単なる営業戦略ではなく、顧客との信頼関係を築くためのものであり、その結果、清潔感があり、良好な接客を提供する居心地の良い場を提供してきました。店名は「村に来なさい」との意味が込められ、居酒屋という親しみやすい空間を連想させます。

看板商品「酎ハイ」の魅力

「村さ来」の看板商品である酎ハイは、焼酎にさまざまなシロップを加えることで味わいを変化させ、飲みやすいアルコール飲料として若者を中心に親しまれています。特に、レモンやグレープフルーツなどのフレーバーは、酸っぱさと甘さのバランスが絶妙で、食事との相性も抜群です。その飲みやすさから、居酒屋メニューをより一層美味しく感じさせる“魔法のドリンク”とも言われ、若者層を虜にしました。

「村さ来」の酎ハイは、120種類以上の味が開発され、飲み方も多様です。特にジョッキで提供されるスタイルは、若者の飲み方のトレンドに寄り添い、飲食の楽しさを広めました。これにより、一大ブームを巻き起こし、今や「元祖酎ハイ」としての地位を確立。「村さ来」の店舗では、この酎ハイを味わいながら、仲間との語らいを楽しむことができます。

地域とのつながりを大切に

「村さ来」は、創業から50年以上にわたって営業を続けてきたことで、多くの老舗のファンを持っています。地域の皆様との絆を大切にし、訪れる人々に笑顔を届ける場を提供し続けています。今後も、「居酒屋「村さ来」の日」を迎えることで、さらに多くの人々に愛される居酒屋を目指していく所存です。

地域の皆様に親しまれている「村さ来」を、これからもどうぞよろしくお願いいたします。