代官山でエシカルフードセレクトショップ第二弾が登場！

代官山でエシカルがテーマの特別な体験を

2025年1月21日から2月3日まで、代官山蔦屋書店にて「Hello,エシカル！～お買いものから地球を考える～」の第二弾が開催されます。本イベントは、CCCMKホールディングス株式会社が中心となり、環境や動物、社会に配慮したエシカルフードの理解を深めるための取り組みです。

初のエシカルフードセレクトショップの成果

初回の「Hello,エシカル！」では、テーマをコーヒーとチョコレートに設定し、参加者にエシカルについての理解を促しました。多くの世代の方々に対して、食品がどのように社会問題にアプローチできるのかを示す場を提供し、豊かな対話が生まれました。

今回の第二弾では、特に「アニマルウェルフェア」に着目し、平飼いたまごをテーマにセレクトされた４つの商品が取り揃えられます。一つ一つの商品は、良質な飼育環境で育てられた卵を使用しており、味わいはもちろん、その背後にあるエシカルなストーリーについても紹介されます。

平飼いたまごとは？

平飼いたまごは、ストレスの少ない環境で育った親鳥から産まれる卵です。この飼育法は、アニマルウェルフェアの「5つの自由」を尊重しており、ここで育った親鳥は自由に動き回ることができ、自発的な行動が促されています。これにより、卵もより健康で風味豊かに育つのです。

参加企業とここでしか手に入らない商品

本イベントには、以下の企業が参加し、それぞれ自社の平飼いたまごを使用した商品を販売します。

- キユーピー株式会社

「キユーピー平飼い卵マヨネーズ」

- オイシックス・ラ・大地株式会社

「らでぃっしゅぼーやの平飼いたまごマヨネーズ」
「らでぃっしゅぼーやの平飼い卵の卵スープ4個」

- 農業生産法人黒富士農場

「リアルオーガニック卵」

これらの商品は、妥協のない品質と共に、消費者がエシカルな選択をする契機を提供します。また、POPや展示などを通じて、アニマルウェルフェアに関する知識やその重要性を深めることで、来場者にただの販売ではなく、意味のある体験を届けようとしています。

未来に向けた食の循環を目指して

CCCMKホールディングスは、生活者やメーカー、流通業者など、食に関わる全ての方々と手を取り合い、エシカルフードが広がる社会の実現を目指しています。また、参加する企業とともに、今後もエシカルフードの普及に貢献し、次世代の食文化を育んでいく活動を続けていくことを誓っています。

このイベントを通じて、私たちの日常にエシカルな選択を組み込んでいくための一歩を踏み出してみませんか？
ぜひ代官山で、特別なエシカル体験をお楽しみください。