#アフタヌーンティー #ラベンダー #新宿プリンスホテル

新宿の高層ビル群が一望できる新宿プリンスホテルの25階に位置する和風ダイニング＆バー『FUGA（風雅）』では、2026年5月7日から6月30日までの期間限定で『Lavender Sweet Afternoon Tea（ラベンダースイートアフタヌーンティー）』を楽しむことができます。この特別なアフタヌーンティーは、初夏をテーマに、色とりどりの花を基にしたメニューを展開しています。

アフタヌーンティーの特徴は、何と言ってもその華やかなビジュアルと香りです。ラベンダーを中心に、バラやスミレ、そして淡い紫やブルーの色彩を巧みに取り入れ、初夏の訪れを感じさせる美しい盛り付けが魅力です。スイーツにはラベンダーエッセンスを使用したマスカルポーネチーズやスミレのジュレ、バラ香るカシスタルト、マカロンなど、様々な花由来の素材が融合。これらのスイーツは、香りと味の調和が見事で、やさしい甘さが心地よい余韻を残しつつ、心を豊かにするティータイムを演出します。

特におすすめしたいのが、スペシャリテである『ラベンダーティラミスパフェ』です。ラベンダーの香りをまとわせたマスカルポーネチーズクリームにブルーベリーやバニラアイスが重ねられ、ティラミス仕立てになったこの一品は、見た目にも美しく、SNS映え間違いなしです。

また、地上25階からの素晴らしい景色も、このアフタヌーンティーを一層特別なものにしています。昼間は明るい光に照らされて色彩が映え、夕方になると街のグラデーションがテーマカラーと調和し、素敵な時間の流れを感じることができます。都会の喧騒を忘れ、季節の移ろいを感じながら、友人や大切な人との語らいのひととき、自分へのご褒美としてもぴったりです。

おすすめポイント

1. フローラルなアフタヌーンティー
幅広い花々の香りを楽しむことができるし、色も美しい初夏のアフタヌーンティーです。スイーツはまるで小さな花束のように見え、嬉しい気持ちになれます。
2. 『ラベンダーティラミスパフェ』
特に注目の一品で、ブルーベリーとラベンダーの組み合わせが絶妙です。視覚的にもインパクトがあり、最高のデザートとして楽しめます。
3. 特別な景色とともに
和風ダイニング＆バーのFUGAから新宿の街並みを眺めながら、穏やかなひとときを過ごすことができます。昼夜で異なる表情を楽しむことができます。

Lavender Sweet Afternoon Tea 概要

• - 期間: 2026年5月7日（木）～6月30日（火）
• - 時間: 14:00～17:00（L.O. 16:30）
• - 場所: 和風ダイニング＆バー FUGA（風雅） （25F）
• - 料金: 1名様 平日 6,500円、土休日 7,000円
• - URL: 詳細はこちら

メニュー内容

1. ウェルカムドリンク:
- ラベンダーバタフライピー ティー
2. パフェ:
- ラベンダーティラミス
3. 三段スタンド:
- 上段: バラ香るカシスタルト、スミレジュレ、ホワイトチョコのカシスムース
- 中段: レアチーズ＆ブルーベリージュレ、ラベンダークリーム＆ブルベリーマカロン、ブルーベリーケーキ
- 下段: 鯛とグレープフルーツのポワレ、鶏むね肉のインボルティーニ、紫キャベツとスクランブルエッグのトースト
- 別皿: ヴィシソワーズ、スコーン アールグレー
4. ドリンク:
- マイティーリーフセレクション（9種）、アイスティー、コーヒー

ぜひ、この機会に特別なアフタヌーンティーを体験しに訪れてみてはいかがでしょうか。心に残る素敵なひとときをお過ごしください。

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