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新たなごはんの楽しみ方「バンファン」の挑戦

現在、カリフォルニア生まれの米「カルローズ」に注目が集まっています。このお米は、その軽やかな食感とオイルや調味料との絶妙な相性から、新たな料理スタイル「バンファン」の定番として脚光を浴びています。特にこの度、USAライス連合会が実施する「バンファンを作ってみよう！カルローズプレゼントキャンペーン」の開催が発表されました。開催期間は12月4日から12月22日までの間で、魅力的な商品が多数用意されています。

「バンファン」とは？

「バンファン」という料理は、南インドの人気料理店「エリックサウス」の料理長、稲田俊輔氏が考案したもので、主に混ぜご飯を指します。日本でおなじみのカレーや中華料理のご飯とは一線を画す新しい料理スタイルで、カルローズ米を使ってアレンジされた「バンファン」は、地域ごとにさまざまな食材を取り入れた一品に仕上げられます。

稲田氏は「カルローズ」に出会ったことで、従来の拌麺を飯に変換し、より多様な食材を活用するアイデアを生み出しました。このアプローチにより、洋風、和風、エスニックとバリエーション豊かな「バンファン」が生まれました。美味しさと楽しさを両立させたこの新しい料理スタイルは、多くの消費者に絶賛されています。

プレゼントキャンペーンの詳細

このキャンペーンの参加方法は非常にシンプルです。専用の応募フォームに必要事項を記入し、メール登録をすることでエントリーが完了します。応募者の中から抽選で、カルローズ米やバウアーポッタリーのボウル、カルローズのキッチンタイマーなどが当たります。

• - 実施期間 : 2025年12月4日（木）～12月22日（月）
• - 賞品 :

- カルローズ米（400g） 100名様
- バウアーポッタリーのボウル（100名中3名様）
- カルローズ キッチンタイマー（100名中25名様）

応募フォームはこちらからアクセスできます。キャンペーン参加を通じて、消費者自身が自由に「バンファン」を作る楽しさを体験してください。

カルローズの魅力

カルローズは「カリフォルニアのバラ」という意味を持ち、中粒種に区分されます。このお米は、一般的な短粒種や長粒種の良い点を併せ持ち、ふっくらした食感と独特の歯ごたえが特徴です。料理との相性が良く、様々なメニューで利用されています。

詳しい情報はこちらで確認できます。カルローズのお米は、素材そのものが持つ味わいを大切にした料理にピッタリです。ぜひ、この機会に「バンファン」を体験してみてください。

USAライス連合会について

USAライス連合会は、米国のコメ産業を代表する団体で、カリフォルニアの米を含む多様な種類の米に関する理解を深める活動を行っています。消費者に向けた販促活動を通じ、米の魅力を広めているのが特長です。彼らの取り組みを通して、日々の食卓に新しい形の米料理を提案しています。

ぜひこの機会に、カルローズを使った新しいごはんのスタイルを楽しんでみませんか？

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