気候変動に立ち向かう農業の選択肢、養液隔離栽培の新事例を紹介！

農業の新しい風潮：養液隔離栽培に注目

近年、気候変動や労働力不足という社会的課題が叫ばれる中、生産者たちが新しい栽培方法を模索しています。ココカラ合同会社は、株式会社デルフィージャパンとの共同事例を公開し、農業界で注目される「養液隔離栽培」への移行ポイントを整理しました。この事例は、環境制御型農業の進展を促進し、生産者に安心して選べる選択肢を提供することを目的としています。

背景事情

生産現場は昨今、様々な環境問題に直面しています。気候変動に起因する異常気象や、労働力の減少がその一因となっています。また、従来の養液土耕栽培方式が経済的に難しくなってきたことから、効率的かつ安定した栽培方法が求められています。ココカラでは、こうした背景を受けて、従来の手法から新しいアプローチへと移行する必要性を感じ、デルフィージャパンと協力してこの課題に取り組むことにしました。

事例の具体的な流れ

今回の事例では、群馬県のトマト農家である蓮沼農園様が「養液土耕」から「養液隔離栽培（バッグ栽培）」へ転換した実績を基にしています。具体的には、以下の点を重視しました：

- 初期準備と使用資材の選定
- 設備の構成
- 導入から栽培方法までの流れ

インタビューを通じて、実際の現場での体験やアドバイスをまとめ、これから取り組む農家が必要な情報を得られるようにしました。

養液隔離栽培の利点

この新しい栽培方式は、特に担い手不足が進む現場において、その利便性が際立っています。隔離栽培では、作業プロセスが標準化されており、再現性が高いことが特徴です。これにより、生産者は品質を維持しながら安定した収穫が可能になります。また、ココカラのココピート「CPシリーズ」は、環境の変動にも適応できるように設計されており、特に高水分需要作物に合わせた管理ができます。これにより、病害が発生しても、影響を受けた袋だけを交換することが可能です。