ホテルニューオータニ新作！あまおうとメロンの贅沢ショートケーキ

贅沢なフルーツが楽しめる新作ショートケーキ

ホテルニューオータニの「パティスリーSATSUKI」が、2026年3月31日までの期間限定で新たなるスイーツ『エクストラスーパーダブルショートケーキ（メロン＆あまおう）』を販売中です。このケーキは、大切な方へのギフトにも、自分への特別なご褒美にもぴったりな一品となっています。

ダブルフルーツの贅沢

この新作ケーキは、厳選された二種類のフルーツ、九州産の真っ赤な「あまおう」と静岡県産の甘い「マスクメロン」を贅沢に使用しています。あまおうは、甘みと酸味が絶妙に調和し、フレッシュな香りが特徴です。その下には、濃厚な甘みを持つマスクメロンがふんだんに詰め込まれ、食べるたびに果汁が広がります。

濃厚なクリームとルーツのマリアージュ

ケーキのクリームには、九州の生クリームに和三盆やバニラビーンズを加えた特製クリームを使用しています。このクリームは、優しい甘さと軽やかな口当たりが感じられ、まったく新しい食感を生み出しています。また、無農薬の玄米を食べた鶏の「玄米卵」を使用したふわふわのスポンジとも絶妙に調和し、口どけの良さを実現しました。

隠し味と華やかなデコレーション

ショートケーキには、新鮮で香り高いライチの層が隠し味として使われており、口に入れた瞬間のジューシーさと後味の爽快感を引き立てています。そして、トップにはエルダーフラワー葛でデコレーションされ、美しさと香りを添えた豪華な仕上がりになっています。

クリスマスにもぴったりなホールサイズ

この『エクストラスーパーダブルショートケーキ』は、クリスマスにもふさわしいホールサイズ（直径約18cm）としても登場予定で、6〜8名分の大きさです。家族や友人、特別な人とのシェアに最適で、華やかな季節を共に祝えます。販売はホテルによって異なるため、詳細は公式ウェブサイトで確認することをおすすめします。

お得なセットメニューも

さらに、東京では新作のダブルショートケーキと共に、毎年人気のローストチキンをセットで提供します。予約限定で、華やかなシャンパン「ローラン・ペリエラキュベ」がプレゼントされる特典もあるので、ぜひご利用ください。この特別なプランは、記念日のディナーをさらに豪華に演出してくれます。

シェフの誇りと誇り

ホテルニューオータニのショートケーキは、伝統的な技術と現代の感覚を取り入れた結果生まれたもの。新たにシェフパティシエに就任した森山雄大が手掛けたこのスイーツは、まさに伝統と進化の融合を象徴しています。彼は前任者から引き継いだ技術を大切にしつつ、常に新しい挑戦を続けています。

以上の要素が組み合わさり、冬の特別な時間を彩る『エクストラスーパーダブルショートケーキ（メロン＆あまおう）』は、居心地良いひと時を提供してくれること間違いなしです。