金沢港の初競り蟹がかっぱ寿司に登場！北陸4店舗限定の特別メニュー

金沢港の初競り蟹がかっぱ寿司に登場！

2025年11月6日（木）、金沢港で行われた「蟹-1グランプリ」で選ばれた初競りのずわい蟹が、かっぱ寿司に入荷しました。これは、小松店のグランドオープン記念として、特別に用意されたメニューで、北陸地域の4店舗限定で楽しめます。

狙い目の特別メニュー

かっぱ寿司では、2025年11月8日（土）から9日（日）までの2日間、石川県産のずわい蟹を使用したメニューを提供します。具体的には、

- 『石川県産ずわい蟹にぎり』：一貫990円（税込）
- 『石川県産ずわい蟹軍艦』：一貫790円（税込）
- 『石川県産ずわい蟹味噌汁』：590円（税込）

の3種です。新鮮なずわい蟹を使用したこれらのメニューは、蟹の旨味を存分に楽しめること間違いなしです。

地元経済への貢献

漁業人口の減少が進む中、かっぱ寿司は日本の海産物の価値を再認識し、地域とのつながりを大切にしています。今回の初競り蟹の入荷は、地域経済に貢献し、北陸の人々に喜んでもらうための取り組みの一環です。

お求めやすい価格で提供することで、より多くの方にこの特別な体験を味わっていただきたいという願いを込めています。

サステナビリティへの取り組み

かっぱ寿司は、未来の海を考えたサステナブルな取り組みにも力を入れています。海の資源を守りながら、次の世代へとその魅力を引き継いでいくために、地域と協力し、海産物の持続可能な利用を目指して進んでいます。

おわりに

金沢港での初競り蟹は、蟹の品質を競う厳選された品々。ぜひこの機会に、かっぱ寿司で新鮮なずわい蟹を味わい、特別な食体験を楽しんでみてください。発表されたメニューは北陸4店舗のみでの限定販売ですので、お見逃しなく！詳細については、かっぱ寿司の公式サイトをご覧ください。

リンク： かっぱ寿司公式サイト

味噌汁には「石川県産ずわい蟹」や「紅ずわい蟹」のかに味噌が使用される予定です。また、ずわい蟹軍艦は使用する部位が異なる可能性があるため、訪問時にはぜひ店舗で詳細を確認されることをお勧めします。