#明治記念館 #羽衣 #春の鯛茶漬け

明治記念館で味わう春の贅沢

明治記念館の館内に位置するレストラン「羽衣」では、春が待ち遠しい季節にぴったりな「鯛茶漬け会席」が登場します。この特別なランチは、2026年3月2日から4月24日までの期間、平日限定で提供される企画です。

鯛茶漬け会席の魅力

「鯛茶漬け会席」の価格は6,000円（税込・サ込み）で、贅沢な料理の数々が楽しめます。お食事の中心となるのは、香り高い煎茶をベースにした出汁がかけられた鯛茶漬けです。これに加え、職人技が光る多彩な料理が揃っています。前菜、温物、メインの鉄板焼きに天婦羅まで、各品が繊細な味わいを放っており、心を満たされること間違いありません。

会席メニューの詳細

この会席は、以下の品々が含まれています:

• - 前菜: 春浸し、海老、鶏松風、ホタルイカ、筍、ふき味噌和え
• - 温物: 茶わん蒸し、桜えび餡
• - 鉄板焼: 国産牛ステーキ、サラダ添え、赤ワインとフォンドボーの和風ソース
• - 天婦羅: 海老、鱚、茄子、青唐
• - 食事: 鯛茶漬け、香の物
• - デザート: 抹茶ムース

春の訪れを感じられる色とりどりの盛り付けが、食べる前から食欲をそそります。旬の食材をふんだんに使った料理は、目にも美しいことが特徴です。

料理を楽しむ贅沢な空間

「羽衣」では、鮨、天婦羅、鉄板焼きそれぞれに専用のカウンターを用意しており、熟練の職人がその場で調理する様子を楽しむことができます。目の前で繰り広げられる職人の技が、味覚だけでなく視覚にも喜びを与えてくれます。また、個室やテーブル席も用意してあり、会食や特別な日のお祝いにも最適です。

来店の際に知っておきたいポイント

この特別なランチは平日のみの提供で、営業時間は11:30から15:00（ラストオーダー）となっています。予約はオンラインで受け付けており、事前の確保をおすすめします。また、食物アレルギーがある方は事前にスタッフにお知らせください。注意事項として、揚げ油やゆで水は共用しているため、アレルギーの心配がある方は注意が必要です。

明治記念館の歴史と文化

明治記念館は、1881年に建設され、かつては皇居の御会食所として使用されていました。そのため、館内は歴史や文化が息づいた特別な空間でもあります。2018年には東京都指定有形文化財としても認定されており、その建築的価値が高く評価されています。

結論

春の鯛茶漬け会席は、料理の美味しさだけでなく、レストランならではの特別な雰囲気を楽しみながら、贅沢なランチを過ごせる貴重な体験です。ぜひ、友人や大切な人とともに、春を感じるひとときをお楽しみください。

関連リンク

サードペディア百科事典: 明治記念館 羽衣 春の鯛茶漬け