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北海道の新特産品を使ったロールケーキ

セブン‐イレブン・ジャパンが、ついに北海道初の菓子用小麦「北海道白」を使用した「ふんわり厚切りロール 北海道産小麦・牛乳使用」を4月14日から順次発売します。このロールケーキは、しっとりとしたふんわり食感が特徴で、口の中でスッと溶けるような触感が楽しめます。

北海道白とは？

「北海道白」は、長年の研究によって開発された北海道オリジナルの菓子用小麦です。この小麦は、北海道内でのみ栽培されており、その特性を活かしてスイーツ作りにも適しています。セブン‐イレブンが国産の菓子用小麦を使ったスイーツを提供するのは初めての試みです。

実際、国内では多くの小麦が輸入されており、菓子用小麦の選択肢は限られていました。しかし、北海道の農業技術により「北海道白」が誕生し、もはやその選択肢に新たな風を吹き込むこととなりました。

地産地消への取り組み

新商品となるロールケーキでは、使用される小麦だけでなく、ホイップクリームにも北海道産の牛乳を贅沢に使用。これにより、地域の生産者を応援する「地産地消」の取り組みにも寄与しています。旨味たっぷりの牛乳を使用することで、クリームのコクがさらに引き立ち、全体の味わいを豊かにしています。

こだわりの食感

「ふんわり厚切りロール」は、口に運んだ瞬間、軽やかに溶ける感覚を楽しむことができ、ホイップクリームのまろやかさが感じられます。その味わいからは、北海道の自然と生産者たちの努力が感じられ、毎日をちょっと特別にするスイーツとして多くの人に親しまれるでしょう。

商品情報

• - 商品名：ふんわり厚切りロール 北海道産小麦・牛乳使用
• - 価格：350円（税込378円）
• - 発売日：2023年4月14日（火）より順次
• - 販売エリア：北海道内のセブン‐イレブン各店
• - 使用原材料：北海道白（小麦）、北海道産牛乳

これは、セブン‐イレブンが北海道の特産品を活かし、地域の産業振興を目的とした商品化の一環です。多くの人々にこの新たなロールケーキを通して、北海道の自然の恵みを感じていただきたいと思っています。

まとめ

北海道ならではの新感覚のスイーツ「ふんわり厚切りロール」は、北海道産小麦と牛乳を使用した、地元特産品にこだわった一品です。しっかりとした味わいを楽しむために、ぜひ一度お試しください！

北海道の風味が堪能できるロールケーキ、ぜひお近くのセブン‐イレブンで手に取ってみてはいかがでしょうか？

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