大丸東京店で発表された秋のパン屋大賞！注目の新作パンをチェックしよう

秋の収穫祭で選ばれたパン屋大賞2023

大丸東京店で開催された「秋の収穫祭」では、300種類以上の新作パンが揃い、その中から選ばれたパンが「パン屋大賞」として発表されました。今回は全18商品がエントリーし、ベーカリーで働くスタッフやパン屋さん30人が試食しました。ここでは、その中から栄えある上位7位に輝いたパンをご紹介します。

1位：ポール・ボキューズベーカリーのクロワッサン・メロンパン（メイプル）

価格：302円（税込）
メイプル風味のビスケット生地にアーモンドトッピングが特徴のこの逸品。軽い食感で、甘さ控えめながらもメイプルの風味がしっかりと感じられます。お手頃価格で手に入るため、コストパフォーマンスも抜群。

2位：ドンク／ミニワンのハロウィンゴースト

価格：303円（税込）
見た目も可愛らしいおばけをイメージしたパン。中には北海道産のかぼちゃクリームが絞られており、カスタードの甘さとともに子供から大人まで楽しめる一品です。見た目の楽しさと美味しさがしっかりマッチしており、誰もが笑顔になれるパンです。

3位：メゾンカイザーのごぼうと胡椒のバゲット

価格：359円（税込）
スパイシーなごぼうと胡椒が練り込まれたバゲットは、香ばしい風味が楽しめる新たなスタイル。こだわりの生地は、メゾンカイザーらしいしっかりとした味わいで、アクセントのごまが更に風味を引き立てています。

4位：ポール・ボキューズベーカリーの贅沢鳴門金時のカリッとスティック

価格：291円（税込）
鳴門金時芋を使用したこのスティックは、ザラメ糖のカリカリ感とさつまいもの甘さが相性抜群。季節感を感じる一品で、価格もリーズナブル。手土産やおやつとしても喜ばれることでしょう。

5位：PAULのダノワーズ・マロン

価格：486円（税込）
発酵バターを折り込んだ生地にマロンクリームとアーモンドクリームを包み込んだ、贅沢感のあるパン。上に渋皮栗がのっていて、見た目にも華やか。甘党にはたまらない逸品で、食べると心温まるような美味しさです。

6位：銀座木村家のおばけかぼちゃ

価格：330円（税込）
ジャック・オーランタンを模したこのパンは、しっとりとした生地にかぼちゃプリンクリームが包まれています。可愛らしい見た目に加え、かぼちゃの風味が楽しめる一口で秋の訪れを感じられます。

7位：メルヘンの大学芋入りさつまいもとバターのサンド

価格：648円（税込）
大学芋とさつまいもペースト、生クリームを使用した人気のサンドイッチ。濃厚な味わいで、食感も楽しめる逸品。甘さとクリームの組み合わせが絶妙で、心を掴まれる美味しさです。

この秋、大丸東京店での「収穫祭」が新たなお気に入りパンを見つけるチャンス。是非とも、全てのパンを味わってみてください！