大手町に登場！TOKYO MIX CURRYの昼と夜の新スタイル

大手町の新たなスポット、TOKYO MIX CURRY

東京都千代田区大手町に、新たに「TOKYO MIX CURRY 大手町カンファレンスセンター」が7月1日にオープンします。この店舗は、昼はカスタムカレーの専門店「TOKYO MIX CURRY」、夜はバル業態の「TMCスパイスバル」として営業する、二毛作型の新しい飲食スタイルを切り開いています。これにより、同じ店舗が異なる形態で昼も夜も楽しめる、地域の新たな名所となることでしょう。

昼はヘルシーで自分好みのスパイスカレー

昼間は、モバイルオーダーシステムを駆使したカスタムカレーの販売が行われます。カレーは540円（税込594円）からと手ごろな価格で提供され、小麦粉不使用のヘルシーさも魅力。お好きな具材をトッピングして、自分だけの一皿に組み立てられるのが特徴。

店内は、明るく開放的な雰囲気で、じっくりカレーを楽しむことができる空間が広がっています。オープンを記念して、期間中は訪れたお客様全員にバスクチーズケーキを無料サービスするという特典も用意されています。

夜の顔、スパイスバルで特別なひと時を

そして、夕方5時からは「TMCスパイスバル」として新たなメニューが登場。カレー屋が本気で作るおつまみをコンセプトに、約30種類のスナックや料理を展開します。代表的な「TMCオリジナルタコス（カルニタス）」は290円（税込319円）から、特別プライスのハイボールも99円（税込108円）で楽しめるため、仕事帰りに寄るのにぴったりです。ランチとは異なる夜の限定メニューを揃えており、仲間との楽しい時間を過ごせる空間が待っています。

先進的な店舗運営とフードロス削減

この新店舗は、業界内の人手不足や資材高騰などの課題にも配慮した形で設計されています。自社開発のシステムを活用し、テイクアウトのモバイルオーダーをイートインに最適化。昼と夜で同じ設備を利用し、効率的なコスト運営を実現しています。また、提供する食材や仕組みを共有することで、フードロスの削減にも取り組んでいます。

店舗の詳細と参加方法

店舗名は「TOKYO MIX CURRY 大手町カンファレンスセンター」で、場所は大手町1-3-7の地下1階です。営業時間は、昼は11:00から14:30（14:00 L.O.）、夜は17:00から22:00（フード21:00 L.O・ドリンク21:30 L.O.）となっています。

「TOKYO MIX CURRY」では、カスタマイズされたカレーをより効率的かつ革新的に提供し、新たな飲食の楽しみ方を提案します。ぜひ、この新しいスタイルを体験しに足を運んでみてはいかがでしょうか。