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VERMICULAR×Plan・Do・See 鋳物ホーロー鍋の新たな提案

愛知の老舗鋳造メーカー「愛知ドビー」の手がける調理器ブランド、VERMICULARが、複数のホテルやレストランを展開する株式会社Plan・Do・Seeとタッグを組みました。このコラボレーションにより、特別な鋳物ホーロー鍋「オーブンポット2 BECCIU.Limited」が誕生し、2025年1月18日よりECサイト「BECCIU.」で販売されます。

「ご馳走旅」プロジェクトの実現

このプロジェクトでは、「ご馳走旅」と呼ばれる創作料理の取り組みが基盤になっています。Plan・Do・Seeのシェフが、長野県拠点の農業生産者「栄農人（エナジー）」と連携して、全国から選りすぐりの旬の食材を集め、それを活かしたオリジナルレシピを開発。シェフたちの強い思いが込められた料理とともに、素晴らしいオーブンポットが提供されます。

新しいカラーとデザイン

今回の「オーブンポット2 BECCIU.Limited」では、オーシャンネイビーとマットカモミールイエローの2つの限定カラーを提案しております。どちらもキッチンにぴったりの色合いで、內側のデザインにも工夫が施され、美しい料理のプレゼンテーションを可能にしています。

製品ラインナップ

• - MINI 14cm：1〜2人用のサイズ。価格は18,600円。
• - 22cm（深型/浅型）：家族向けのサイズ。深型は44,700円、浅型は35,720円。

どちらのサイズでも、シーズン毎に産直野菜が届けられるので、新鮮な食材を楽しむことができます。特にMINIサイズでは、2,500円相当の野菜が年2回お届けされるお得なプランです。

美味しさを引き出す調理性能

VERMICULARの特徴である無水調理法により、素材の旨味を最大限に引き出し、驚くほど美味しい料理を簡単に作ることができます。新しく採用された瞬間蒸発ホーロー技術によって、高速調理も可能になり、忙しい現代人にもぴったりです。

栄農人が手がける旬の食材

「栄農人」は、特別な方法で栽培された様々な農産物を取り扱っています。特にキノコ類は、その独自の風味と香りが高く評価されており、季節ごとに厳選された食材がセットに含まれています。お届けされる肉厚なシイタケや、多様な旬の野菜は、家庭での料理を一層魅力的にしてくれるでしょう。

結論

VERMICULARとPlan・Do・Seeのコラボレーションは、ただの鍋を超えた、四季折々の美味しさを大切にする新しいライフスタイルの提案です。料理愛好者の皆様にとって、心温まる「ご馳走旅」が待っています。この特別なオーブンポットを手に入れ、ぜひ家庭での食卓を彩ってみてください。

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