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駅そば冬の風物詩「豆腐一丁そば」が3社共同企画で登場！

関東の駅そばを代表する3社がコラボレーションし、箱根そば60周年を記念した特別メニュー「豆腐一丁そば」が登場します。運営するのは、株式会社小田急レストランシステム、株式会社JR東日本クロスステーション、株式会社レストラン京王の3社。今回の企画では、各社が独自のアプローチで「豆腐一丁そば」を提供し、この夏の風物詩を盛り上げます。

豆腐一丁そばとは？

「豆腐一丁そば」は、その名の通り、そばの上に新鮮な豆腐がまるまる一丁盛られた豪快なメニューです。その見た目のインパクトだけでなく、食べごたえも十分。駅そばならではの手軽さとクオリティを享受できる一品となっています。価格は630円（税込）、販売期間は2025年の8月1日から31日まで。もちろん、数量限定ということもあって、早めのチェックがおすすめです。

駅そばの魅力を再発見

そばの文化は、日本の食文化の一部として古くから親しまれてきました。駅そばは、そのリーズナブルさとスピード感から、多くの人々に愛されています。特に、今回のコラボ企画では「豆腐一丁そば」を共通のトッピングで提供し、各社のそばとつゆの個性を体感できる機会が提供されています。味比べという新たな楽しみ方を通じて、駅そばの魅力を再発見しましょう。

豆腐一丁そばの歴史

このメニューは約35年前に始まりました。元々は「箱根そば」の担当者が、他のそば処で販売していた豆腐を使ったそばをアレンジしたものでした。そして、駅そば特有の課題に合わせて、シンプルでありながらインパクトのあるスタイルに仕上げられ、今に至ります。過去には、地元の豆腐を使用した特別メニューも販売しましたが、現在も大きな300gの豆腐を使用したベーシックなスタイルが人気です。

夏のイベントと箱そばの日

また、「箱そば」の愛称で親しまれる「箱根そば」は、2015年に開業50周年を迎え、その感謝の気持ちを伝える日として8月5日を「箱そばの日」と定めました。この日には、さまざまなプロモーションや特別メニューが展開され、ファンの皆さんに盛り上がりを提供しています。今年の夏も、特別メニューや復刻メニューの販売が予定されていますのでお楽しみに！

各社の紹介

• - 箱根そば：生麺からこだわったそばと、だしの効いたつゆ、揚げたてのかき揚げが魅力です。店舗数も多く、気軽に立ち寄れるのが嬉しいポイントです。
• - そばいち：自社工場で作るこだわりの生そばと、サクサクのかき揚げが人気です。おしゃれで明るい店舗環境も魅力で、幅広いお客さまに愛されています。
• - 高幡そば：京王線内にある立ち食いスタイルのそば店。手軽さがウリで、駅中でさっと食事を済ませることができます。

まとめ

この夏、ぜひ駅そばの新たな味わいを体験してみてはいかがでしょうか。「豆腐一丁そば」は、ただの食事を超えた体験を提供してくれることでしょう。期間限定のこの特別メニューを逃さず、立ち寄る価値ありです！

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